artichauts

Chococcino cake (15 votes)  
Catégorie Végétalien
 
préparation: 15 min
Cuisine: 25 min
total: 40 min

Le processus de cuisson

artichauts romains 1

Les artichauts sont une silhouette caractéristique de la cuisine du Latium, une lumière et plat simple, mais riche en goût. Artichauts (généralement violettes, une variété d'artichauts non-épineux, de forme ronde, ressort typique) sont assaisonnés avec de l'ail et des herbes placées directement entre leurs feuilles hachées, ils sont ensuite mis dans une casserole et cuire toute la tête vers le bas près de l'autre. La recette est très simple, il ne pense pas avoir besoin d'en dire plus. Je vais maintenant aucun promenades et aucune détente sont à un événement de marketing sur le Web, je vous salue et je vais vous préparer pour l'intervention de Ivano;) bisous et bon week-end; *



Ingrédients pour 4 personnes:
5 d'artichauts
1 botte de persil
1 gousse d'ail
menthe
sel
poivre
huile
citron

Comment les artichauts

Nettoyez les artichauts en retirant les durs feuilles extérieures et plus sombre, puis couper la pointe de l'artichaut, puis nettoyez la tige.

Artichauts 2

Artichauts 3

Ensuite, les mettre dans un bol avec de l'eau et de citron.

Artichauts 4

Pendant ce temps, laver et hacher le persil, la menthe et l'ail.
Mettez-les dans un bol avec deux cuillères à soupe d'huile, sel, poivre et mélanger.

Artichauts 5

Ouvrez légèrement les feuilles d'artichaut pour faire place à des herbes hachées, puis inséré entre les différentes feuilles. (Il doit être utilisé dans la menthe sauvage, mais en l'absence de quelque chose de mieux, j'opté pour la menthe classique).

Artichauts 6

Artichauts 7

Maintenant, mettez les artichauts dans une casserole étroite et à bords hauts, la tête en bas, assaisonné avec un peu d'huile d'olive et ajouter un peu d'eau.

Artichauts 8

Couvrir avec un couvercle et cuire à feu doux pendant environ 25 minutes.

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Servir les artichauts dans les plats.

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