biscuits aux pépites de chocolat sans beurre

Chococcino cake (67 votes)  
Catégorie Cookies
 
préparation: 15 minutes
personnes: 20 biscuits
Difficulté: faible

Le processus de cuisson

biscuits aux pépites de chocolat sans beurre

la biscuits aux pépites de chocolat sans beurre sont des biscuits mous à base de farine, le sucre, les œufs, le chocolat, l'huile, pas de lait et pas de beurre. Contrairement à biscuits au beurre traditionnels ce sont certainement plus légers, sont friables et avoir une consistance pas trop sec.

Les cookies aux pépites de chocolat sans beurre sans lait sont les mieux adaptés dans les régimes qui ne comportent pas l'utilisation de produits laitiers, de sorte qu'ils sont aptes à être mangé par une intolérance aux protéines du lait. Le chocolat noir, ajouté au mélange, rend ces cookies vraiment gourmand, même pour les plus sceptiques ou pour ceux habitués à manger des bonbons et des gâteaux préparés de la manière traditionnelle.

La préparation de biscuits sans beurre est très simple et ne nécessite qu'un traitement de tous les ingrédients ensemble, la forme de billes, qui devraient être légèrement écrasées et sont ensuite tiré. Une fois refroidi les cookies aux pépites de chocolat peuvent être consommés librement.

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Comment faire des biscuits aux pépites de chocolat sans beurre

Les cookies aux pépites de chocolat sans beurre sont des biscuits mous à base de chocolat noir et de l'huile, sans lait ou de beurre, idéal pour ceux qui sont intolérants au lait.

Ingrédients (pour 20 biscuits)

200 g de farine 00
60 g frumina (Facultatif)
60 grammes de sucre (Granulée)
2 oeufs (Entier)
100 grammes de chocolat noir
50 g d'huile de graines
10 g de poudre de bicarbonate de
1 pincée de sel


préparation

    pour préparer biscuits aux pépites de chocolat sans beurre réunis dans un bol la farine, frumina (ou fécule de maïs, en option), le sucre, la poudre à pâte et une pincée de sel.
    biscuits aux pépites de chocolat sans beurre
    Mélanger un peu les ingrédients secs, puis ajouter l'huile, les oeufs, et a commencé à mélanger les ingrédients.
    biscuits aux pépites de chocolat sans beurre
    Ajouter le chocolat fondu (dans le micro-ondes ou au bain-marie) et de travailler tout pour obtenir un mélange compact et homogène.
    biscuits aux pépites de chocolat sans beurre
    biscuits aux pépites de chocolat sans beurre
    pièces détachées de la pâte et la forme en boules (ils sont environ 20) et disposez-les légèrement écartés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
    biscuits aux pépites de chocolat sans beurre
    Écraser un peu boules avec une fourchette et faire cuire les biscuits dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.
    biscuits aux pépites de chocolat sans beurre
    Retirer du four et laissez les biscuits refroidir complètement.
    biscuits aux pépites de chocolat sans beurre
    Vos pépites de chocolat biscuits sans beurre sont prêts!
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Les conseils de l'auteur

Marianna Pascarella

Vous pouvez garder les biscuits au chocolat sans beurre scellé dans une boîte en fer blanc, pour quelques jours.