Biscuits trempés

Chococcino cake (76 votes)  
Catégorie Cookies
 
préparation: 20 minutes
personnes: 8 biscuits
Difficulté: faible

Le processus de cuisson

Biscuits trempés

la biscuits à tremper, ou biscuits inzupposi, sont doux et les biscuits friables même temps préparés avec tous les signes extérieurs de la tradition liées aux biscuits comme ceux de nos grands-mères ont fait. biscuits simples, préparés avec quelques ingrédients communs, avec 'levainammoniac pour les gâteaux, le seul agent de levage qui donne les biscuits une texture douce à l'intérieur et croustillante à l'extérieur, idéal pour le trempage.

Les biscuits sont délicieux et tremper les biscuits sont idéales pour le petit déjeuner sain pour toute la famille, vous pouvez simplement préparer un peu plus et de le garder enfermé dans une boîte en fer blanc, de conserver l'arôme et le parfum pendant une longue période. Pour la réussite de ces biscuits nous est recommandé d'utiliser l'ammoniac, si vous ne voulez vraiment pas de choisir la poudre à pâte. Ammoniac pour le sucré sent un peu épineux pendant la cuisson, donc soyez prudent de ne pas ouvrir le four à ce stade, puis attendez qu'il refroidisse complètement et vous verrez que très bientôt chaque odeur ou un arrière-goût est passé, et le résultat est le petit déjeuner biscuits classiques comme ils se préparaient nos grands-mères bien-aimés.

Les cookies sont également connus pour tremper les biscuits inzupposi aussi pour leur taille soutenue, même un cookie sera suffisant pour un délicieux petit déjeuner. Après avoir essayé les vont adorer leur texture et leur saveur et aussi votre latte à la volée est plus «juste»!

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Comment faire des biscuits à tremper

Les biscuits à tremper, également connu sous le inzupposi, sont des biscuits avec un intérieur doux et un idéal granuleuse externe pour le tremper.

Ingrédients (pour 8 biscuits)

250 grammes de farine 00
70 grammes de sucre
1 oeuf
40 ml de lait (Chaud)
30 ml d'huile de pépins
1/2 citron (Zest)
1 cuillère à café (5 grammes) d'ammoniac (Gâteau)

Pour couvrir:

q.s. sucre granulé

préparation

    pour préparer biscuits à tremper, ou biscuits inzupposi, Mettre dans un bol l'oeuf et le sucre et travailler rapidement avec un fouet à la main.
    Biscuits trempés
    Biscuits trempés
    Placer dans le lait chaud et de l'ammoniac mélanger, vous constaterez que les houles de mélange, formant une couche abondante de mousse.
    Biscuits trempés
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    Verser le lait dans l'œuf battu et le sucre, ajouter l'huile et bien mélanger.
    Biscuits trempés
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    Également ajouter la farine tamisée et le zeste râpé du citron (bio de préférence) et mélanger les ingrédients, vous obtiendrez une pâte molle, légèrement collante.
    Biscuits trempés
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    pièces détachées de pâte, formés en boules puis bâtons modellateli, chaque bâton puis roulé dans le sucre granulé que vous mettez dans un plat.
    Biscuits trempés
    Disposer les bâtonnets enrobés de sucre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant un peu entre elles (croître beaucoup cuisson) et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Ne pas ouvrir avant que le four pour éviter de respirer l'odeur âcre de l'ammoniac qui se dégage pendant la cuisson.
    Biscuits trempés
    Retirer du four et laissez les biscuits refroidir complètement.
    Biscuits trempés
    Vos cookies sont prêts à tremper!
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