Boulettes de viande au romarin

Chococcino cake (5 votes)  
Catégorie Plats principaux
 
préparation: 15 min
Cuisine: 15 min
total: 30 min

Le processus de cuisson

Boulettes de viande au romarin 1

Depuis mon buisson de romarin est luxuriante (comme tous mes herbes pour cette question) et qu'ils sont fatigués des boulettes habituelles, je décidai de boulettes de viande délicieuse 🙂 inventer voici les boulettes de viande au romarin.

Ingrédients pour 4 personnes:
400 grammes de boeuf haché
4 tranches de pain
lait 1/2 tasse
vin blanc 1/2 tasse
1 oeuf
20 g de parmesan
2 brins de romarin
sel
poivre
huile d'olive
chapelure

Comment faire des boulettes de viande au romarin

Commencez par faire la pâte normale pour des boulettes. Faire tremper les tranches de pain dans le lait.

Boulettes de viande au romarin 2

Mettre dans un bol le boeuf haché, le fromage de parmesan râpé, l'oeuf, le sel, le poivre et tranches de pain de lait squeeze et réduit à mollichine.

Boulettes de viande au romarin 3

Remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène et ajouter le romarin.

Boulettes de viande au romarin 4

La formation de ce mélange en petites boulettes de viande comme une noix d'aider les mains un peu humide et le manteau dans la chapelure.

Boulettes de viande au romarin 5

Chauffer un peu d'huile dans une poêle à frire, puis étaler dans les boulettes de viande au romarin et cuire pendant 5 minutes.

Boulettes de viande au romarin 6

Égoutter l'huile, verser le vin blanc et cuire les boulettes pendant 5 minutes.

Boulettes de viande au romarin 7

Une fois cuit, transférer les boulettes de viande au romarin sur un plat de service, arroser avec leur sauce et garnir avec le romarin est resté.

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Recette facile, savoureux et très bon: D

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