Camille

Chococcino cake (36 votes)  
Catégorie Bonbons recettes
 
préparation: 20 minutes
personnes: 16 petits gâteaux
Difficulté: faible

Le processus de cuisson

Camille

la camille maison sont les gâteaux aux carottes, faites avec de la farine blanche mélangée à la poudre d'amandes, carottes râpées et une saveur d'orange intense. Le camille sont l'un des snacks Mulino Bianco, à la fois connue et largement répandue, l'un de ces collations qui perdure au fil du temps, peut-être à cause de sa simplicité, peut-être à l'authenticité, mais probablement aussi pour la saveur délicate et une texture douce.

Le camille maison est une reproduction vraiment fidèle des célèbres tartes de carottes, ce qui améliore toute la légèreté et la bonté de bonbons à base de carottes. Le camille maison ont seulement l'inconvénient de ne pas gardé longtemps, bien sûr, en raison de l'absence de conservateurs, mais je peux vous assurer que, avec leur goût tout simplement délicieux, vous ne sera certainement pas le problème de la conservation! 😉

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Comment camille (collations aux carottes)

Le camille maison jouent les fameuses collations à base de carottes et d'amandes, si doux et humides pour attirer l'attention des jeunes et vieux.

Ingrédients (pour 16 petits gâteaux)

250 grammes de carottes (Râpées)
200 g de farine 00
100 g de farine d'amande
3 oeufs (Entier)
200 grammes de sucre
130 ml d'huile de graines
1 orange (Zest)
1 cuillère à café de poudre à pâte
1 pincée de sel

Outils d'occasion

Mélangeur planétaire ou
Mold hémisphère ou muffins


préparation

    Pour préparer le camille maison commencé à peler les carottes et les râper avec une râpe par de grands trous, le poids que vous aurez à calculer net des déchets. Si vos carottes sont très frais, et contiennent beaucoup d'eau, je vous recommande de les laisser égoutter et presser un peu. Avec les carottes "vieux" pour quelques jours, vous aurez pas ce problème.
    Camille
    Maintenant, ils travaillent le sucre avec les oeufs, en utilisant le fouet d'un circuit ou d'un mélangeur planétaire jusqu'à ce que le mélange soit gonflé et moelleux.
    Camille
    Réduire la vitesse et ajouter la chasse d'eau d'huile, que vous continuez à travailler, puis ajouter aussi les carottes râpées et le travail encore tout.
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    Ajouter une pincée de sel, le zeste râpé, tamiser la farine avec la poudre à pâte et la farine d'amandes (je vous conseille de passer au crible aussi).
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    travailler encore ensemble jusqu'à ce que vous avez une pâte lisse.
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    Verser le mélange dans les alvéoles d'un moule demi-bille ou un moule pour muffins (vous allez jouer avec les tasses) et faire cuire votre camille au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes.
    Camille
    Si vous vérifiez la cuisson des gâteaux avec un cure-dent et quand cela est sèche au four le camille et laissez-les refroidir complètement.
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    Votre camille maison sont prêts!
    Camille
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Dans cette recette, il a été utilisé la farine d'amande de Les Farines Magic - Le Comte.