champignons farcis

Chococcino cake (18 votes)  
Catégorie Apéritifs
 
préparation: 15 min
Cuisine: 15 min
total: 30 min

Le processus de cuisson

Champignons farcis 1

Les champignons farcis sont un automne simple et délicieux amuse-gueule à faire, venir avec les têtes de champignons farcis avec le même tiges de champignons et avec l'ajout de bacon, parmesan et des herbes. Ainsi, vous obtenez des amuse-gueules à déguster en une seule bouchée qui plaira à vos invités peut-être juste pour le déjeuner ce dimanche. Il y a quelque temps j'avais goûté une version végétarienne avec une garniture faite avec de la chapelure et le fromage, mais avec l'ajout de bacon, je trouve plus savoureux;) La recette de champignons farcis au four, vous pouvez également trouver dans mon livre Le menu Misy que le premier cours du menu dédié au repas de famille, et en fait ma maison est l'un des plats les plus populaires. Maintenant, je vous salue et vous souhaite un bon dimanche, pour moi ce matin touche le changement de saison brrrr



Ingrédients pour 4 personnes:
400 grammes de champignons
80 grammes de lard
25 grammes de parmesan
1/4 oignon
marjolaine
huile d'olive
poivre

Comment faire champignons farcis

Nettoyer les champignons en les privant de la tige, puis les essuyer avec un chiffon humide. (Ici, le guide complet)
Détaché de la tige du chapeau de champignon, Mettez les têtes à part

Champignons farcis 2

Hacher les tiges et les placer dans un bol avec lardons

Champignons farcis 3

Hacher l'oignon, faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive puis ajoutez les tiges de champignons et bacon

Champignons farcis 4

Une fois bien dorés, les mettre dans Umna bol avec la marjolaine, le poivre et le fromage parmesan. Mélangés pour obtenir un mélange homogène,

Champignons farcis 5

Avec l'aide d'une cuillère à café de remplir chaque champignon. Placez ensuite les champignons farcis sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Arroser avec un peu d'huile d'olive et faire cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes

Champignons farcis 6

Champignons farcis 7

Servir les champignons farcis

Champignons farcis 8

Champignons farcis 9

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