Chickpea soup

Chococcino cake (64 votes)  
Catégorie Végétalien
 
préparation: 10 min
Cuisine: 2 heures et 20 minutes
total: 2 heures 30 min

Le processus de cuisson

Soupe aux pois 1

Le samedi à la maison mère est une coutume que vous mangez des légumineuses, samedi dernier, il a été le tour préparé des pois chiches en deux variantes, je préparais les pâtes et les pois chiches la moitié de cette soupe de la famille et de pois chiches pour l'autre moitié;) soupe les pois chiches peuvent être servis chauds ou froids, la chose importante est d'être accompagné aux croûtons. week-end heureux à tous et vous voir lundi pour un dessert vraiment spécial;)



Ingrédients pour 4 personnes:
200 grammes de pois chiches secs
2 oignons
1 poivron rouge
2 brins de romarin
sel
huile
croûton

Comment faire de la soupe de pois chiches

Procédé de préparation de la soupe aux pois

Faire tremper les haricots pendant 12 heures avec une cuillère à café de bicarbonate de soude.
Les égoutter et les faire bouillir dans une grande quantité d'eau salée pendant 2 heures.
Soupe aux pois 2

Couper les oignons de printemps en rondelles et les faire frire dans une poêle avec un peu d'huile et un chili.
Soupe aux pois 3
Ajouter les pois chiches, le sel et cuire pendant environ vingt minutes.

Soupe aux pois 4

Une fois cuit, ajouter les pois chiches, le romarin haché.

Soupe aux pois 5

Servez la soupe de pois chiches avec des croûtons

Soupe de pois chiches 6

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