châtaignes grillées

Chococcino cake (43 votes)  
Catégorie Bonbons recettes
 
préparation: 30 minutes
personnes: 4 personnes
Difficulté: faible

Le processus de cuisson

châtaignes grillées

la châtaignes grillées une recette rapide et facile à cuire les châtaignes sans avoir besoin d'allumer un feu et de rester là pour les tourner en permanence pour éviter de brûler. Une variante simple et pratique pour le classique châtaignes grillées dans une poêle. Pour ne pas renoncer aux saveurs d'automne et des recettes traditionnelles.

Châtaignes dans le four sont l'idée simple d'enlever son caprice de châtaignes grillées, même sans la casserole spéciale! châtaignes rôties sont des châtaignes grillées traditionnellement sur le feu, souvent vendus par des vendeurs ambulants dans les cônes de papier classiques, à l'automne dans les bois quand ils ouvrent les boucles et permettent la collecte des marrons maintenant matures.

Châtaignes dans le four nécessitent une préparation similaire à celle des châtaignes grillées classique. Nous devons d'abord laisser sécher pendant quelques jours les châtaignes (si elles ont été fraîchement récoltés), de sorte que vous devez procéder à une gravure sur le côté convexe de chaque châtaignier pour éviter d'exploser dans la cuisine; avec ce processus, il est dit que les marrons sont castré. Traditionnellement, il procède alors à la cuisson à l'aide d'un moule en aluminium léger caractérisés par des trous dans le fond, alors que dans notre cas, nous allons utiliser une plaque de cuisson simple.

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Comment faire des châtaignes dans le four

Châtaignes Châtaignes grillées sont le classique cuit au lieu de la casserole avec les trous sur le feu de charbon ou de gaz.

Ingrédients (4)

1 kg de châtaignes


préparation

    Pour préparer le châtaignes grillées commencé à prendre les châtaignes, sélectionnez ou grande et intacte, en écartant ceux qui sont trop petits (qui brûlerait et cuire en moins de temps) et ceux avec des signes visibles que le châtaignier est ruiné. Ensuite, passez à les graver individuellement sur le côté convexe (castrandole).
    châtaignes grillées
    Comme vous êtes marrons prêts disposés dans une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, assurez-vous que les châtaignes sont tous sur le fond de la casserole, sans se chevaucher.
    châtaignes grillées
    Ensuite, prendre une autre feuille de papier sulfurisé, mouiller, essorez-le et placez-le sur (cela va aider les marrons à retenir l'humidité).
    châtaignes grillées
    châtaignes grillées
    Châtaignes Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30-40 minutes. Alors sfornatele et servir immédiatement.
    châtaignes grillées
    Vos châtaignes grillées sont prêts à être apprécié!
    châtaignes grillées
    châtaignes grillées
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