Confiture de la vigne

Chococcino cake (97 votes)  
Catégorie Conserver
 
préparation: 15 min
Cuisine: 50 min
total: 1 heure et 5 minutes

Le processus de cuisson

Confiture de raisins de fraises 1

La confiture de raisin fraise est l'un de ces confitures qui gagne immédiatement pour son bon parfum. Lors de la préparation du bureau a été pratiquement inondé avec un parfum agréable et délicat qui a été séduit les filles dégustation. Le processus est similaire à celle des autres confitures mais cette fois j'utilisé une astuce pour épaissir la confiture. Quand je suis passé les raisins dans un mélangeur, je suis un liquide sans pulpe, et bien sûr je craignais les longs temps de cuisson donc j'été tenté d'ajouter de la pectine. J'ai ensuite consulté ma mère m'a suggéré d'ajouter un raisin haché pomme, riche en pectine de fruits qui a agi comme un agent gélifiant naturel. La meilleure confiture jamais aussi bien dans le goût et la densité, l'essayer;)

sert
2 pots
1,5 kg de raisin fraise
500 grammes de sucre
1 pomme

Comment faire de la confiture de raisin fraise

Nettoyer soigneusement les raisins, détachant chaque grain de raisin de la grappe.
Mettez-le dans une grande casserole, faire cuire avec le couvercle sur feu doux pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les raisins commencent à se désagréger.
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Avec un moulin à légumes filtré tout le jus de raisins différents.
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Maintenant, pelé les pommes et les couper en cubes.
Mettez les raisins dans la casserole et ajouter le sucre et les cubes de pommes.
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Cuire à feu moyen pendant 40 minutes, en remuant de temps en temps, puis mélanger avec un mélangeur à main.
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Essayez de mettre la consistance de la confiture, sur une plaque, quelques gouttes.
Avec la confiture chaude rempli les pots, tappateli et tourner à l'envers jusqu'à refroidissement complet.
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La confiture de raisin fraise est prêt à être stocké dans l'obscurité, dans le garde-manger.

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