Croissants de pommes de terre

Chococcino cake (71 votes)  
Catégorie Apéritifs
 
préparation: 50 min
Cuisine: 10 min
total: 1 heure

Le processus de cuisson

Croissants de pommes de terre 1

La recette des croissants de pommes de terre, j'ai vu sur le groupe Facebook des recettes Misy et maintenant je 'a l'envie de les essayer aussi. Cette fois, je choisi de faire cuire au four pour ces croissants et les ai beaucoup apprécié même si je pense que la friture le rend plus de justice, et bien sûr, je dirais;) Le seul soin que vous devez avoir pour la préparation du plat et «les choix de pommes de terre être chair jaune, ces petits aqueux, par exemple, puis le reste est très facile à faire. Amis mes vacances à Dubaï sont plus, à la maison avec le soleil dans le coeur et un nouvel amour culinaire, je goûtais les plats délicieux, la cuisine arabe et "vraiment super. Eh bien, je vous salue et vous laisse la recette aujourd'hui, bassins à ceux qui passent par ici.

Sert 8 croissants:
300 g de pommes de terre
80 g de farine 00
1 cuillère à café de sel
20 g de parmesan
50 grammes de jambon cuit
50 grammes de fromage au goût
huile de graines pour la friture

Comment faire des croissants de pommes de terre

Faire bouillir les pommes de terre pendant 30 minutes

Croissants pommes de terre 2

Pelez les pommes de terre, écrasez le pilon et ramasser la purée dans un bol.
Ajouter le sel, le parmesan et la farine, et former une pâte molle mais non collante

Croissants de pommes de terre 3

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Etaler la 'pâte sur une surface farinée pour former un cercle et de le diviser avec un couteau en segments.

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Au centre de chaque tranche mettre un morceau de fromage et un peu de jambon

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Rouler chaque tranche sur elle-même, en lui donnant la forme d'un croissant.

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Mettez les croissants de pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire dans un four préchauffé à 200 ° C pendant environ 15 minutes.
Ou faire frire les croissants dans l'huile chaude, faites-les dorer et les égoutter sur une serviette en papier.

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Servir croissants chauds

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