Crêpes carnaval

Chococcino cake (25 votes)  
Catégorie Confiserie
 
préparation: 15 min
Cuisine: 15 min
total: 30 min

Le processus de cuisson

Crêpes funfair 1

Les crêpes sont le carnaval de gâteaux au levain de la pâte avec une forme ronde qui sont d'abord frits et ensuite passé en sucre. Ils sont généralement vendus dans les terrains de jeux et de divertissement, souvent de chariots de rue et sont de bonté indescriptible. J'ai mangé pour la première voyage en Autriche avec mes parents, nous étions au Prater à Vienne et je me souviens qu'il y avait des crêpes et des pommes caramélisées ovumque: la gourmandise est l'un de ceux qui appellent immédiatement à la mémoire des saveurs d'enfance. Je ne pensais plus à ce sujet pendant un certain temps, parce qu'ici à Naples dans les terrains de jeux de la ville, nous trouvons le Staples, mais alors l'autre semaine, je me suis rappelé, et je pensais que d'essayer d'Elisa les Beignets de carnaval, et bien sûr a beaucoup apprécié;) filles ces dernières semaines ont été très dur, j'ai la charge de travail, les engagements et les responsabilités sur les épaules qui me rend souvent la peur de ne pas réussir. Hier, j'étais tellement stressé que j'ai aussi manqué le premier mélange pour le gâteau et je devais tout jeter, je sais qu'il est un temps et passera, mais je pense que les engagements que j'ai pas avant un mois après avoir pris tout au long de Décembre ok, :(, il arrive parfois l'explosion de jour, pardonnez-moi, je vous laisse la recette et essayer de faire de cette journée un virage à droite, bassins à ceux qui passent par ici: *



Ingrédients pour 6 crêpes:
250 grammes de farine 00
30 grammes de sucre
120 ml d'eau
50 g de beurre
1 citron
1 cuillère à café d'essence de vanille
15 g de levure
1 pincée de sel
huile de graines
sucre

Comment le parc des crêpes de lune

Verser la farine dans un bol et placer dans le centre de la levure haché et le sucre, puis dissoudre à la fois avec un peu de lait 'à la température ambiante ou tiède.

Pancakes fun juste 2

Crêpes funfair 3

Ajouter l'eau restante et mélanger.

Enfin rejoint les épices et le beurre

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Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.

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Couvrir d'une pellicule plastique et laisser lever la pâte pendant environ 2 heures.

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Reprenez la pâte, dégonfler et diviser en 6 boules.

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Écraser les boules avec les mains (laisser les bords plus épais et amincie au centre) pour former des disques d'environ 20 cm de diamètre.
Découper un petit X dans le centre pour prévenir le gonflement pendant la cuisson.

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Chauffer l'huile dans une casserole avec de hauts côtés, puis les faire frire les crêpes un par un.

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Une fois dorée du premier côté, retournez-les soigneusement pour faire encore dorer le deuxième côté.

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Une fois prêt, les soulever délicatement, tamponner un peu de serviettes en papier et mettez-les immédiatement dans un plat dans lequel vous mettez le sucre granulé.
Servir vos tuyaux chaud crêpes de carnaval!

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