Curry Rigatoni aux champignons et crème

Chococcino cake (7 votes)  
Catégorie Pâtes
 
préparation: 20 minutes
personnes: 2 personnes
Difficulté: faible

Le processus de cuisson

Curry Rigatoni aux champignons et crème

Recette pour un plat principal avec une saveur vaguement exotique.
Le curry, en fait, donne la rigatoni un goût très particulier qui, combinée avec la douceur et la douceur de la crème, forment un contraste délicat et parfait: les champignons de compléter la préparation donnant des rencontres agréables de la saveur au cours de la plaque de dégustation.
Je vous suggère de l'essayer ... vous ne serez pas déçu du tout!

Comment faire Rigatoni Curry aux champignons et crème

Ingrédients (pour 2 personnes)

200 grammes de pâtes (Format Rigatoni)
1 cuillère à soupe de curry (Poudre)
200 ml de crème (Cuisine)
100 grammes de champignons (champignons de couche)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive (Extra vierge)
q.s. sel
q.s. de poivre
1/4 oignon (Émincé blanc)


préparation

    Mettez dans une casserole avec beaucoup d'eau froide et porter à ébullition.
    Pendant ce temps versez l 'huile d'olive dans une poêle large et poêle anti-adhésive avec le oignon en tranches et laissez-le sécher légèrement.
    Curry Rigatoni aux champignons et crème
    fusionner champignons nettoyés, lavés et coupés en tranches.
    Curry Rigatoni aux champignons et crème
    Et les laisser saveur et ajouter quelques louches d'eau prélevée dans le pot de pâtes bouillante.
    Curry Rigatoni aux champignons et crème
    Puis les assaisonner avec poivre fraîchement moulu, mélanger et cuire pendant environ dix minutes dans la casserole et couvert à feu doux.
    Curry Rigatoni aux champignons et crème
    Lorsque l'eau commence à bouillir pour les pâtes, verser la poudre de curry, mélanger la pâte, puis laisser cuire pendant tuffaci puis égoutter al dente.
    Curry Rigatoni aux champignons et crème
    Curry Rigatoni aux champignons et crème
    Après 10 minutes de cuisson, versez le crème dans la poêle avec les champignons, en remuant bien.
    Curry Rigatoni aux champignons et crème
    Curry Rigatoni aux champignons et crème
    Ensuite, éteignez le feu.
    Égoutter les pâtes al dente et, encore dégoulinant, versez-le dans la casserole avec les champignons et la crème.
    Tournez la chaleur à haute température et ne bouge.
    Curry Rigatoni aux champignons et crème
    Alors impiatta et apporte à la table. Profitez de votre repas!

Source: http://www.youtube.com/user/ricettedalmondo

Les conseils de l'auteur

Anna Rosa Augurio

Vous pouvez le laisser aller encore plus la pâte augmentant le Curry de dose et verser dans la casserole avec l'eau bouillante salée 2 cuillères à soupe de curry en poudre, au lieu d'un.