damselfish

Chococcino cake (3 votes)  
Catégorie Confiserie
 
préparation: 20 min
Cuisine: 15 min
total: 35 min

Le processus de cuisson

Damselfish 1

Les craquelins sont un dessert typique du Carnaval, les petites boules de pâte à base de farine, des œufs frits et le sucre et passent le sucre. Ils doivent leur nom à la similitude de leur forme avec des châtaignes et sont un délice pour les yeux et le palais. Originate en Emilie-Romagne, les craquelins sont maintenant préparés et appréciés dans toute l'Italie grâce à leur facilité de préparation et leur bonté, il existe de nombreuses variantes pour préparer, ricotta, al'alchermes, cuits au four et sont tous avides. Cette recette est populaire auprès des enfants, est idéal pour préparer le carnaval parti de vos petits, mais je vous assure que même les adultes apprécieront ces boules parfumées et parfumées. Eh bien, il me semble qu'il n'y a plus à dire, je vous laisse la recette et laissez-moi savoir si vous avez aimé: P



Ingrédients pour 4 personnes:
200 g de farine
2 oeufs
50 g de beurre
50 grammes de sucre
1/2 cuillère à café de poudre à pâte
1 cuillère à café de zeste de citron râpé
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de liqueur d'anis
1 pincée de sel

Comment faire les craquelins

Disposer dans un bol la farine avec le sucre de centre, les œufs, le beurre, la vanille, le sel, le zeste de citron râpé, une liqueur anisée et la levure cuillère.

Damselfish 2

Travailler les ingrédients incorporant la farine progressivement, mélanger tous les ingrédients pour former une pâte molle.

Damselfish 3

Laisser reposer la pâte sur une surface farinée et former des cordons épais comme un couple de centimètres.
Coupez le cordon en petits morceaux.

Crampons 4

vous aider avec vos mains, prenez les différents morceaux de pâte en forme en boules et les déposer sur une plaque.

Damselfish 5

Faire frire les biscuits un peu à la fois dans l'huile chaude à feu moyen, en les retournant dans la poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien gonflée et dorée.

Damselfish 6

Raised les craquelins avec une écumoire et poggiatele sur une serviette en papier.

Damselfish 7

Rouler les boules dans le sucre granulé encore chaud.

Damselfish 8

Disposez les biscuits de carnaval dans un plat de service et servir chaud.

Damselfish 9

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