Figues et gorgonzola risotto

Chococcino cake (86 votes)  
Catégorie Plats uniques
 
préparation: 5 min
Cuisine: 15 min
total: 20 min

Le processus de cuisson

Figues et gorgonzola risotto 1

Les figues et gorgonzola risotto était juste ce qu'il fallait pour obtenir mon habitude saine de combiner des fruits dans les plats salés. J'adore les figues et me fait presque jaloux de les utiliser dans la cuisine, car il est pas facile de trouver de beaux fruits de bellyfuls sucrés et juteux et quand je les trouve, je fais. Pour cette recette, j'ai utilisé gorgonzola doux, mais si vous préférez un goût moins sucré, vous pouvez choisir d'utiliser cette épicée. Si vous êtes fans du genre devraient certainement essayer ce risotto figues et gorgonzola, avant qu'il ne soit plus le temps;) Je viens de quitter Elisa à l'école, est aujourd'hui son premier jour et a été très heureux de rencontrer à nouveau avec ses amis, m'a donné un baiser et a été immédiatement réglée, pas plus regarder en arrière, maman d'amour;) Eh bien, je vais Je laisse la recette aujourd'hui et je commence à travailler, maintenant commencer avec mon haut et en bas pour apporter / prendre / faire mes parents Elisa etc, alors je cours, un baiser et une bonne journée pour ceux qui passent par ici: *



sert
4 personnes
220 grammes de riz
8 figues
100 gr de gorgonzola
1/2 oignon
500 ml de bouillon de légumes
parmesan
vin blanc
huile
sel
poivre

Comment faire des figues de risotto et gorgonzola

Hacher finement l'oignon, avec quelques gouttes d'huile dans le mélangeur.
Appassiere laisser dans une casserole avec l'huile, puis ajouter le riz et le pain grillé pendant quelques minutes dans la sauce. Puis versez le vin blanc.

Figues et gorgonzola risotto 2

Mélanger le tout et versez un peu à la fois, des louches de bouillon de légumes pour cuire le riz.

Figues et gorgonzola risotto 3

figues privées de leur pelage et les couper en cubes, donc pour le gorgonzola.
À mi-cuisson, ajoutez-les au riz et remuer

Figues et gorgonzola risotto 4

Une fois cuit, ajouter aussi le gorgonzola et remuer jusqu'à ce que complètement fondu.

Figues et gorgonzola risotto 5

Laisser reposer quelques minutes vos figues et gorgonzola risotto avant de l'amener à la table avec une pincée de poivre blanc.

Figues et gorgonzola risotto 6
Figues et gorgonzola risotto 7

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