Gocciole

Chococcino cake ( votes)  
Catégorie Cookies
 
préparation: 20 min
Cuisine: 15 min
total: 35 min

Le processus de cuisson

gouttes 1

La recette pour faire des gouttes est peut-être le plus apte de toutes les fausses copies que je faisais dans ces années, je ne pensais pas qu'ils obtiendront des biscuits si semblables aux gouttelettes d'origine et a été pour moi une grande satisfaction. La forme que je discrètement réussi, si bien que dès que Elisa a vu immédiatement les reconnaître sous forme de gouttes et était frondes de prendre un couple à mettre dans le sac de snacks, doux! La recette des gouttelettes à partir de laquelle ils ont quitté, ont donné comme un beurre ingrédient de cacao, qui je l'ai remplacé avec la même quantité de chocolat blanc, puis j'ajouté un peu de cacao »pour donner« couleur »et un peu de poudre à pâte mélangée dans de la soude pour donner croustillance désiré, en bref, une expérience plus que réussie. Après avoir affiché la photo sur Facebook, vous avez m'a demandé dans de nombreuses recettes, donc je fait les manèges pour transcrire tout et télécharger des photos, maintenant nous avons juste besoin de tester également la recette et laissez-moi savoir ce que vous pensez. Un baiser et il nous lisons plus tard: *

Ingrédients pour 20 biscuits:
75 g de beurre
75 grammes de sucre en poudre
160 g de farine 00
50 grammes de fécule
1 oeuf
1 cuillère à café de cacao
7 g de beurre de cacao (interchangeable avec le chocolat blanc)
1/2 cuillère à café d'essence de vanille
1 pincée de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de poudre à pâte
pépites de chocolat

Comment les gouttes

Travailler le beurre légèrement ramolli avec le sucre glace.

2 gouttes

Une fois obtenu une crème, ajouter l'oeuf et la vanille.

3 gouttes

Puis ajouter le chocolat et le cacao en poudre fondu et mélanger.

gouttes 4

Enfin, ajoutez la farine, l'amidon, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.

5 gouttes

Pétrir jusqu'à ce que vous avez une pâte lisse. Ensuite, l'envelopper dans une pellicule plastique et le mettre dans le réfrigérateur pendant 1 heure.

6 gouttes

Reprenez la pâte et ajouter un peu de copeaux de pâte de chocolat. Ensuite, formé avec les mains farinées des cookies qui donnent une forme de gouttes. ajouter les gouttes de chocolat sur la surface, puis mettre les biscuits sur une plaque à pâtisserie.

7 gouttes

Cuire les biscuits tombe à 180 ° C pendant environ 15 minutes.

8 gouttes

Laisser refroidir avant de servir.

9 gouttes

gouttes 10

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