Gâteau Recette 7 pots de sel

Chococcino cake (38 votes)  
Catégorie Apéritifs
 
préparation: 65 min.
parties: 8 personnes
Difficulté: faible

Le processus de cuisson

présentation

Les gâteaux 7 pots de sel est une variante savoureuse’version sucrée homonymes (vous pouvez trouver ici). De là, en effet, hérité de la méthode de pesage sympathique dont elle tire son nom: le pot de yaourt devient le’Unité de mesure pour peser les ingrédients qui forment le’pâte.
Ici, puis en ajoutant une tasse de yogourt, deux de la farine, l'un d'amidon de maïs, l'huile d'un légume, un de lait, voilà! L’l'originalité de cette recette, cependant, réside dans son remplissage: en version salée, nous avons ajouté le délicieux salami dés Napoli, les savoureux dés de fromage fumé, olives vertes, dénoyautées et thym aromatique haché et marjolaine, pour le parfum encore plus alléchant tarte salée.
Dans un court laps de temps et sans trop se soucier de la dose, vous obtiendrez un plat original et savoureux qui peut servir comme apéritif ou comme une bonne nourriture de doigt un buffet. A chaque fois, avec un gâteau 7 pots de sel vous impressionner vos invités, en prenant au dépourvu leurs palais grâce à la bonté de sa farce et à sa texture spéciale!

Gâteau 7 bocaux

ingrédients
Le yogourt nature naturel à la température ambiante (125 ml) 1 pot
00 farine 2 bocaux
L'amidon de maïs (fécule de maïs) 1 pot
lait entier 1 pot
l'huile de tournesol 1 pot
fromage parmesan , dur 1 pot
levure instantanée pour les préparations salées (1 sachet) 16 g
œufs moyen 3
sel fin 1 pincer
Pour le remplissage
fromage fumé (provolone) 160 g
salami napolitain 100 g
olives vertes dénoyauté 80 g
thym 3 brins
marjolaine 3 brins

préparation

Gâteau 7 pots de sel

Pour préparer les bocaux gâteau 7 de sel, a commencé à mettre le salami sur une planche à découper. Enlever la peau et les couper des tranches assez épaisses (1), puis coupez les tranches en cubes (2). Ensuite, vous réduisez également dés provolone ou fromage fumé (3), égoutter les olives si nécessaire et mettre tout de côté dans le réfrigérateur jusqu'au moment de les utiliser.

Gâteau 7 pots de sel

Enfin, prenez le thym et la marjolaine, hacher finement ensemble (4) et mettre de côté. Maintenant, versez le yaourt dans la coupe d'un planétaire (5) muni d'un fouet, sinon dans un bol si vous utilisez un batteur électrique, et a également rejoint un pot de parmesan râpé (6), puis exploité.

Gâteau 7 pots de sel

Décortiquer les oeufs et mettre de côté les blancs d'œufs. Ajouter les jaunes d'œufs au mélange (7), une pincée de sel et un pot d'huile (8), tout en continuant à remuer. Dans un autre bol tamiser la farine 2 tasses (9).

Gâteau 7 pots de sel

Tamiser également un paquet de poudre à pâte pour les tartes (10) et un pot de fécule de maïs ou de l'amidon de pomme de terre (11), bien mélanger et ajouter au mélange (12).

Gâteau 7 pots de sel

Gardez agitation et enfin ajouter un pot de lait (13). Une fois que vous avez, d'une pâte lisse et épaisse, retirez-le de fouets et ajouter les ingrédients de la garniture: verser le provolone ou du fromage fumé en cubes (14) et le salami en cubes (15).

Gâteau 7 pots de sel

Continuer avec les olives égouttées et dénoyautées (16), bien mélanger à l'aide d'une spatule (17) et ajouter le thym et la marjolaine hachée (18), mélanger à nouveau et mettre de côté.

Gâteau 7 pots de sel

Verser les blancs d'œufs qui ont gardé de côté dans le bol d'un planétaire (19) ou dans un bol si vous utilisez un batteur électrique jusqu'à raide et fourbir (20), jusqu'à ce que le mélange soit lisse et pelucheux (21).

Gâteau 7 pots de sel

United doucement les blancs d'oeufs battus dans le mélange (22), en les intégrant et en les mélangeant avec une spatule à partir du fond’élevé, de sorte qu'il ne se démonte pas. Graisser un moule à cake de l'ouverture de 24 cm de diamètre, foderatela de papier sulfurisé (pour faire mieux, consultez notre école de cuisine: ligne un moule à gâteau de papier parchemin) et verser tous’Interne du composé (23), le nivellement avec une spatule. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 35 minutes, si vous utilisez une cuisson four ventilé à 160 degrés pendant 25 minutes. Lorsque la surface sera brun doré (24), le four et servir votre gâteau de sel 7 pots chaud!

préservation

Vous pouvez stocker le gâteau dans les pots de sel réfrigérateur 7 jusqu'à deux jours, le réchauffement avant de servir. Vous pouvez le congeler, même les couper en tranches et dégeler dans le réfrigérateur une journée avant de servir.

conseil

Proclamez aujourd'hui le jour de la liberté de remplissage chacun de choisir ce que vous préférez! Mortadelle au lieu de salami, Emmentaler au lieu de fromage fumé ou provolone, l'origan et autres herbes au lieu de thym et de marjolaine: les combinaisons possibles pour ce gâteau sont innombrables. Au contraire, la’Un pot est parmesan interchangeable: Si vous préférez le fromage, pensez à enlever le sel!