gâteaux de pommes de terre

Chococcino cake (56 votes)  
Catégorie Contours
 
préparation: 30 min
Cuisine: 10 min
total: 40 min

Le processus de cuisson

gâteaux de pommes de terre 1

Ce matin, je vous donne une recette avec des pommes de terre que j'ai fait à la volée la nuit dernière. Sont-tartes pommes de terre farcies avec ce que je devais à la maison à portée de main .. jambon fumé et fromage fumé omniprésente;) Je vais avoir les semaines à des travaux lourds et pour le reste du week-end, je n'ai pas de temps à consacrer à cuisine et pour manger quelque chose pour tenter recettes soudaines et rapides qui ne nécessitent pas trop de temps, mais le lundi .... vous placez un lasagne blanc je l'ai fait la semaine dernière ... génial !!!!!! Pour l'instant, je vous souhaite une bonne fin de semaine avec ces gâteaux de pommes de terre facile: D



Ingrédients pour 10 gâteaux de pommes de terre:
600 g de pommes de terre
300 ml de lait
100 grammes de jambon cuit
100 grammes de fromage fumé
20 g de parmesan
1 oeuf
1 noix de beurre
civette
aneth
sel
Ingrédients pour panure:
1 oeuf
chapelure
sel

Comment faire des gâteaux de pommes de terre

Procédé de préparation des galettes de pommes de terre

Peler les pommes de terre, coupées en cubes et faire cuire dans le lait pendant environ 20 minutes.

gâteaux de pommes de terre 2

Disposer dans un bol jambon fumé et fromage fumé, coupé en petits morceaux à l'aneth et de ciboulette hachée (ces sopno mes herbes préférées pour accompagner les pommes de terre).

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Égoutter les pommes de terre et de la purée dans un presse-purée pour obtenir une purée que vous allez placer dans le bol avec du jambon et du fromage.

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Ajouter un œuf, ilparmigiano, une noix de beurre, sel et poivre, remuez pour faire un ajout plutôt dur certaine cuillère à soupe de casserole de pommes de terre râpées si elles se révèlent être un peu liquide.

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Formulaire de galettes pour aider un cutter

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Mettez les gâteaux de pommes de terre dans 'œuf battu puis dans la chapelure. Laisser reposer les gâteaux dans le réfrigérateur pendant une heure

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Faire cuire les gâteaux de pommes de terre sur les deux côtés dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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Servir les galettes de pommes de terre accompagnées d'une sauce au yaourt ou avec sauce cocktail

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