(7 votes) Le processus de cuisson
Les pois et les champignons sont deux des choses que je ne manquez jamais dans la maison, donc je peux frapper un plat délicieux et facile à préparer rapidement et avec un minimum d'effort latéral. La commodité de ce plat est qu'il peut être préparé soit avec des champignons et petits pois en conserve, et avec ceux que les ingrédients frais congelé bien sûr, même dans sa simplicité, et «une recette que j'aime et utilisation, non seulement comme un plat d'accompagnement, mais aussi comme une sauce pour les pâtes ou bruschetta. Eh bien, je vous salue, après avoir fait escale à Trévise et Venise, aujourd'hui, je vais faire un tour à Padoue et voir s'il y a quelque chose de nouveau au goût;) bon dimanche
- Ingrédients pour 4 personnes:
- 300 grammes de pois
- 300 grammes de champignons ou porcini ou mélangés
- 1 petit oignon blanc
- huile d'olive extra vierge
- 200 ml de bouillon
- sel
- poivre
Comment les champignons et les petits pois dans une casserole
Émincer l'oignon et les faire frire dans une poêle avec de l'huile chaude.
Une fois séchées ajouter les petits pois. Unissez une louche de bouillon chaud et laisser cuire pendant environ dix minutes
puis ajouter les champignons
Couvrir avec le bouillon, mettre le couvercle et cuire pendant environ dix minutes en retournant de temps en temps.
Une fois cuit, ajouter le sel et le poivre
Remuer et servir les grandes lignes de champignons et les pois dans une poêle chaude.
