Les haricots et les pommes de terre soupe aux canneberges

Chococcino cake (7 votes)  
Catégorie Plats uniques
 
préparation: 40 minutes
personnes: 2 personnes
Difficulté: moyenne

Le processus de cuisson

Les haricots et les pommes de terre soupe aux canneberges
la Les haricots et les pommes de terre soupe aux canneberges est une soupe rustique très nutritif et savoureux, qui peut être servi comme plat principal ou comme un bon premier plat de légumes. J'aime vraiment les soupes, et en hiver, nous essayons dans diverses sauces comme le dîner (puisque nous ne mangeons pas le déjeuner à la maison). Une bonne soupe chaude pour le dîner à mon avis, rend l'idée du «foyer familial», devrait être, à mon avis, un rituel hebdomadaire pour chaque famille.
Vous pouvez servir votre soupe dans de belles casseroles en terre cuite, qui donneront une touche supplémentaire à votre assiette. Fournir également de se réchauffer avant les casseroles, de sorte que la soupe contenu restera chaud.

Comment faire Beans soupe de canneberges et pommes de terre

Ingrédients (pour 2 personnes)

150 grammes de haricots pinto (Buckets)
1 pomme de terre (Large)
80 grammes de lard (Frais ou fumé)
3 cuillères à soupe d'huile d'olive (Extra vierge)
1 carotte (Petit)
1 branche de céleri
1/2 oignon
q.s. sel
q.s. de poivre

préparation


    Pour préparer le Les haricots et les pommes de terre soupe aux canneberges commencer à cuire haricots pinto, que vous avez préalablement trempée pour une nuit.
    Les haricots et les pommes de terre soupe aux canneberges
    Vous pouvez faire cuire les haricots dans une cocotte-minute pendant 15 minutes, ou vous pouvez utiliser une cuisine traditionnelle et il faudra 40 minutes.
    Couper très finement carotte, céleri et oignon (Il est préférable d'éviter de hachage pour maintenir une saveur plus rustique) et brun dans 'huile d'olive.
    Les haricots et les pommes de terre soupe aux canneberges
    ajouter bacon cubes et laissez-les à dorer, puis ajoutez la pomme de terre pelées et coupées en morceaux et un peu brune »aussi.
    Les haricots et les pommes de terre soupe aux canneberges
    Les haricots et les pommes de terre soupe aux canneberges
    Maintenant, ajoutez les haricots, les prendre directement à partir de la poêle avec un peu de leur eau de cuisson.
    Les haricots et les pommes de terre soupe aux canneberges
    Les haricots et les pommes de terre soupe aux canneberges
    Assaisonner avec sel et poivre et poursuivre la cuisson pendant quelques minutes, juste assez pour adoucir les pommes de terre et de réduire un peu le bouillon.
    Les haricots et les pommes de terre soupe aux canneberges
    votre Les haricots et les pommes de terre soupe aux canneberges est prêt, servir chaud!
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Les conseils de l'auteur

Marianna Pascarella

Le temps de cuisson des fèves dans un autocuiseur doit être calculée en tenant compte de la quantité réduite d'ingrédients; Voilà pourquoi dans le tableau des temps de cuisson trouveront des moments différents.