Mandarin Marmalade

Chococcino cake (28 votes)  
 
préparation: 60 minutes
personnes: 3 pots de 250 gr
Difficulté: faible

Le processus de cuisson

Mandarin Marmalade

la mandarines jam Il est l'un des confitures et conserves fait à partir d'agrumes, simples et coûtent plus cher que vous pouvez faire à la maison. Bon, d'agrumes et authentique avec cette confiture maison, vous pouvez enrichir votre petit-déjeuner, profiter de tout son énorme goût du pain grillé avec une fine couche de beurre, ou même faire de délicieuses tartes qui réchauffent les plus froids après-midi d'hiver.

La confiture de mandarine est une préparation de confiserie, semblable à la confiture de fraise, on prépare toujours dans les maisons italiennes, ce sera à cause de sa simplicité, ce sera pour son simple et doux au bon moment, mais cette confiture est vraiment adoré par les grands que par les adultes.

Cet hiver, profitez des bons mandarins de la saison et de fournir un approvisionnement de confiture qui peut préserver et exploiter tout au long de l'année.

Lisez aussi comment faire Marmelade d'oranges

Comment faire de la confiture mandarin

mandarines Jam est une préparation de confiserie à base sur les agrumes de saison peut être apprécié au petit déjeuner ou comme collation avec des tranches de pain ou comme garniture pour tarte.

Ingrédients (pour 3 pots de 250 gr)

1 kg de mandarines (Biologique)
1 kg de sucre (Granulée)
1 cuillère à soupe de pectine (1: 1 (votre choix))

Outils d'occasion

3 pots de 250 gr


préparation

    Pour préparer le mandarines jam commencé à éplucher les mandarines, les couper en tranches et couper en deux pour enlever les graines, les mettre tous dans une grande casserole.
    Mandarin Marmalade
    Mandarin Marmalade
    Ajouter le sucre, mettre le pot sur le poêle et en remuant lentement fondre le sucre.
    Mandarin Marmalade
    Mandarin Marmalade
    Ajouter la pectine (pectine 1: 1) mandarines en option et cuire à feu moyen; pendant la cuisson pris la mousse qui se forme sur la surface avec une écumoire. Faire cuire le bourrage jusqu'à ce qu'il épaississe (il faudra environ une heure).
    Mandarin Marmalade
    Si vous préférez une texture plus subtile, passer à travers un moulin à légumes, puis le remettre dans la casserole et terminer la cuisson.
    Mandarin Marmalade
    Mandarin Marmalade
    La confiture est prête à mettre une cuillère dans une assiette et d'inclinaison ce dernier jam glisse lentement.
    Mandarin Marmalade
    Verser la confiture dans des bocaux stérilisés mandarins (vous pouvez lire ici comment faire: comment stériliser les bocaux), puis de les fermer et laisser refroidir à l'envers. Une fois refroidi vérifier que vous avez fait le vide: si vous avez utilisé le twist off caps, en appuyant avec un doigt au centre du bouchon, vous verrez que vous ne pourrez pas entendre "cliquez clac".
    Mandarin Marmalade
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    Votre mandarin confiture est prête.
    Mandarin Marmalade
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Les conseils de l'auteur

Marianna Pascarella

mandarines de confiture conservés dans un endroit sombre, frais et sec. Il gardera pendant plusieurs mois, et une fois ouvert, conserver au réfrigérateur pendant une semaine.