Matcha biscuits pour le thé

Chococcino cake (3 votes)  
Catégorie Cookies
 
préparation: 10 min
Cuisine: 15 min
total: 25 min

Le processus de cuisson

biscuits pour le thé matcha 1

Bonne journée, ce samedi, je vous donne la recette pour le thé biscuits matcha, une variété de thé vert japonais qu'en plus d'être utilisé comme un thé à boire, il est également utilisé comme colorant et comme une épice, dans la préparation de bonbons, des chocolats et des biscuits. Après avoir acheté et goûté, je décide de tenter ma main rapidement dans l'utilisation du thé matcha dans la cuisine à partir de biscuits, pâtisserie et «prouvé de couleur d'une belle saveur verte et deill'impasto et« très spécial, bref à essayer! Je vous laisse la recette et je vous souhaite un week-end doux.



Ingrédients pour 25 biscuits:
90 g de beurre
100 grammes de sucre
180 g de farine
1 oeuf
1 pincée de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de thé matcha Temps de préparation:

Comment faire du thé matcha biscuits

matcha

Mettre dans un bol le beurre coupé en morceaux et le sucre
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Processus jusqu'à consistance crémeuse puis ajouter l'œuf et le thé

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Pétrir à nouveau jusqu'à ce que vous obtenez une pâte lisse et épaisse puis ajouter la farine et le bicarbonate de soude

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Pétrir jusqu'à ce que vous avez une pâte lisse, puis envelopper dans une pellicule plastique et placer au réfrigérateur pour se reposer pendant 1 heure

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Reprenez la pâte et rouler sur une surface farinée et découper les biscuits aux formes désirées

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Mettre les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
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Cuire les biscuits au thé matcha pendant environ 10 minutes dans le four préchauffé à 180 °
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Laisser refroidir et servir les cookies

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