Minuet douce

Chococcino cake (46 votes)  
Catégorie Gâteaux
 
préparation: 50 minutes
personnes: 6-8 personnes
Difficulté: moyenne

Le processus de cuisson

Minuet douce
la Minuet douce Il est une recette spéciale qui combine la saveur et le bien-être, satisfaire le palais et la ligne. Il est un intéressant doux et facile à préparer si vous voulez faire l'expérience de nouvelles saveurs en boulangerie, avec un oeil à la ligne et de ne pas mentionner le goût. The Sweet Menuet est un dessert à base de farine de blé entier et de l'orge, de préférence organique. Mais il ne faut pas imaginer un terne doux, car ils seront immédiatement apprécier le parfum extraordinaire et la consistance savoureuse. Je suggère que vous mangez au petit déjeuner pour un regain d'énergie sans trop de calories, ou pour une collation, peut-être avec une tasse de thé! Doux au bon moment avec l'ajout d'un bon confiture de coings.
Il est sans aucun doute un sain doux, conçu pour ceux qui veulent se libérer de la pollution de l'esprit et retrouver l'intelligence profonde qui se cache derrière les ingrédients les plus simples.

Comment faire doux Minuet

Ingrédients (pour 6-8 personnes)

400 g de farine de blé
120 grammes d'orge (Précuit)
100 grammes de sucre (Granulée)
2 oeufs (Entier)
120 ml d'huile de pépins
1/2 l de lait
250 ml de crème à fouetter
70 grammes d'eau
25 g de levure (Fresh)
1 citron (Peel)
1 cuillère à soupe de poudre de vanille
2-3 gousses

Pour Brush:

2 cuillères à soupe de confiture de coings
1 cuillère à soupe d'eau

Outils d'occasion

moule pour gâteau aux prunes


préparation


    pour préparer Minuet douce commencer la cuisson de la 'orge dans lait, ajoutant clous de girofle.
    Si au lieu d'orge pré-cuit, préfèrent utiliser le «naturel» les tremper toute une nuit, puis de procéder à la cuisson de la même manière.
    Minuet douce
    Minuet douce
    L'orge est cuit une fois qu'il a absorbé tout le liquide, il faudra environ 15 minutes.
    Puis ajouter l'orge cuit sucre, une pincée de sel et zeste de citron, mélanger et transférer dans un bol pour le faire refroidir.
    Minuet douce
    Minuet douce
    Pendant ce temps préparer un lievitino: fondre la levure de bière nell 'eau avec une cuillère sucre, puis ajouter 80 g de farine de blé entier, former une pâte (il ne sera pas très dur) et le mettre dans un bol à monter dans le four, avec la lumière allumée pendant 20 minutes.
    Minuet douce
    Rassemblez le reste de la sucre et jaunes oeuf et le travail de la crème bien afin d'avoir un bouffi composé et moelleux.
    Minuet douce
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    Ajouter le reste de la farine, l 'huile et crème et de travailler.
    Minuet douce
    Minuet douce
    Ensuite, ajoutez l'orge refroidi (souvenez-vous de retirer les clous de girofle) et les incorporer à la pâte.
    Minuet douce
    À ce stade, ajouter add lievitino et ingloarlo mélange.
    Minuet douce
    Minuet douce
    Si la pâte devient trop raide ajouter un peu d'eau, ce dont ils ont besoin est d'avoir une pâte assez molle (pas trop).
    Minuet douce
    Minuet douce
    Maintenant, mettez la pâte à augmenter toujours dans le four, avec la lumière allumée pendant une demi-heure.
    Après avoir augmenté le temps de prendre la pâte, ajouter le blancs Blancs et les incorporer arbre en remuant de bas en haut, pour éviter de les retirer.
    Minuet douce
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    Verser le mélange dans un moule à pain de moule graissé et cuire au four à 180 degrés dans le four préchauffé pendant 50 minutes.
    Minuet douce
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    Une fois cuit, vérifier la zone avec un cure-dent: le coller dans le milieu du gâteau, si elle sort propre le gâteau est prêt, sinon laissez le gâteau dans le four pendant 5 minutes et essayez de cuisiner à nouveau.
    Laisser refroidir complètement doux, retirer et brosser la surface avec de la confiture de coing ramolli avec une cuillerée d'eau.
    Minuet douce
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    votre Minuet douce est prêt, servir en tranches.
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