nutella maison

Chococcino cake (19 votes)  
Catégorie Crèmes
 
préparation: 20 min
Cuisine:
total: 20 min

Le processus de cuisson

Nutella maison 1

Nutella maison a toujours été ma balle, mais après l'avoir essayé quelques fois et ne l'ont pas obtenu un résultat satisfaisant, j'avait renoncé à l'idée d'essayer à nouveau. Puis, la semaine dernière, les filles dans le bureau m'a invité à essayer de nouveau, nous avons bien étudié les différentes recettes des propositions sur Internet et nous avons fait une première tentative pour obtenir notre nutella maison, qui a été suivi puis une seconde, ce que vous voyez ci-dessous, la raffinement, et dont je suis très satisfait. Je serais un menteur pour vous dire que mon nutella maison est égale à l'original, l'odeur est certainement, mais il se sent saveur très noisette, et puis il y a une autre grande différence ... il ne contient pas d'huile paume;) Que ce matin, il est donc une crème avec de délicieuses noisettes et très magnifique, semblable à mon nutella bien-aimée, mais certainement plus sain et sans conservateurs et quand je me prépare à Elisa collation maintenant, sont plus serein. Si vous voulez ensuite vous engager dans la réalisation de nutella maison, vous pouvez commencer à partir de cette recette et laissez-moi savoir si vous avez apporté des modifications ou des ajouts, s'il vous plaît noter que vous pouvez garder dans le garde-manger et mieux cette chaleur pour consommer moins d'une semaine, mais je doute être en mesure de le faire durer si longtemps;) Je dois vous quitter maintenant et de planifier ma nouvelle semaine de travail, je vous souhaite un lundi doux et il nous lu plus tard: *

Ingrédients 1 pot:
80 grammes de noisettes décortiquées et pelées
30 grammes de sucre brun
5 grammes de cacao
25 ml d'huile de pépins
150 grammes de chocolat au lait
2 gouttes de l'essence de vanille

Comment faire nutella maison

Faire griller les noisettes dans une poêle pendant quelques minutes, en les secouant de temps en temps.

Nutella maison 2

Quand ils sont grillés, les mettre dans le mélangeur encore chaud et a commencé à mélanger.
Chaque fois que vous arrêtez pour ramasser les morceaux des bords avec une spatule et afin de ne pas surchauffer l'appareil aussi.

Nutella maison 3

Après quelques minutes, les noix commencent à libérer leur huile et de se transformer en pâte.

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Une fois que vous avez une belle crème pâteuse, ajouter le sucre et mélanger pendant quelques minutes pour le faire fondre.

Nutella maison 5

Nutella maison 6

puis transférer le mélange dans un bol, ajouter le cacao et incorporer dans le mélange.

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Puis ajouter lentement de l'huile de rinçage et l'essence de vanille.

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Enfin, faire fondre le chocolat au lait dans une casserole.

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Une fois fondu, ajouter au mélange chasse d'eau, en remuant avec une spatule.

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Mélangez bien, jusqu'à ce que vous obtenez une crème lisse et homogène.

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Maintenant transféré la crème de noisette dans un bocal en verre, fermer le couvercle et rangez bien dans le réfrigérateur pendant environ 2 heures.

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Nutella maison 14

Une fois qu'il atteint la bonne consistance, vous pouvez garder votre merveilleuse nutella maison, bien fermé, dans le garde-manger.

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