omelette aux fines herbes rouleau

Chococcino cake (21 votes)  
Catégorie Apéritifs
 
préparation: 20 min
Cuisine: 10 min
total: 30 min

Le processus de cuisson

omelette roulée avec des herbes 1

Ce matin, je vous donne la recette pour un rouleau omelette farcie aux herbes avec la croissance, les olives et courgettes vertes, l'idée que je pris d'une recette que ma mère a trouvé sur un insert d'un vieux magazine et je réadapté suivant mon goût. Je dois dire qu'il était vraiment délicieux et est idéal pour être servi soit en entrée ou comme plat principal. La recette après tout, et «simple, le seul soin que vous devez avoir et 'à faire pour briser l'omelette quand le tour, je chaque fois que je vais dans la panique lorsque ce maudit passage et croise les doigts afin de ne pas tout Pulp hihihi. Bonne journée à mes copines virtuelles et bonne chance à ceux qui passent par ici, en laissant des messages et des charges de l'envie offensive parce que vous avez vraiment besoin que la vie va sourire pour devenir moins acide et sourire plus;)



Ingrédients pour 4 personnes:
5 œufs
1 tasse de lait
200 gr de croissance
50 grammes d'olives vertes
1 courgette
civette
basilic
menthe
huile
sel
poivre

Comment faire rouler l'omelette aux fines herbes

Laver et vérifier les courgettes, coupez la longueur en tranches très fines et les faire griller pendant quelques minutes sur les deux côtés.
Assaisonner les courgettes avec un peu d'huile d'olive, le sel et le poivre et couper les olives grossièrement.
omelette roulée avec des herbes 2

Battre les oeufs dans un bol avec le lait, le sel, le poivre et les herbes finement hachées.

omelette roulée avec des herbes 3

Cuire le frittata avec des herbes dans une grande poêle antiadhésive, tourner dès qu'il est cuit sur un côté.

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Maintenant soulevé l'omelette, les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

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Étaler l'omelette avec la croissance, ajouter les olives hachées et couvrir enfin avec courgettes grillées.

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Aider avec du papier sulfurisé, rouler l'omelette et à proximité comme une sorte de caramella.Riporre le rouleau omelette au réfrigérateur et laisser reposer pendant une demi-heure.

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Reprendre le rouleau, couper en tranches et servir

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