plum-cake

Chococcino cake (29 votes)  
Catégorie Bonbons recettes
 
préparation: 50 minutes
personnes: 12 personnes
Difficulté: faible

Le processus de cuisson

plum-cake

la gâteau de prunes douces est un gâteau simple pour le petit déjeuner ou une collation, préparée avec des ingrédients simples et naturels, enrichis de prunes fraîches juteuses en saison. Les prunes violettes, aussi connu comme les prunes, ont une ferme et compacte qui se prête bien à la préparation de desserts.

Le gâteau de prune douce est l'un de ces desserts qui fait appel à toute la famille. Son parfum enivrant et son extrême douceur, faire un gâteau aussi simple l'un des plus admirés et respectés par les jeunes et vieux. 

Le gâteau de prune est aussi un très beau gâteau pour être servi, grâce à la chorégraphie d'effet obtenu à partir de prunes, tranchés et disposés selon un motif radial sur toute la surface du gâteau. Une délicieuse surprise, de la première à la dernière bouchée.

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Comment faire gâteau aux prunes

Le plum cake est un gâteau humide, préparée avec des ingrédients simples et des prunes de saison savoureux et frais.

Ingrédients (pour 12 personnes)

300 g de farine 00
125 grammes de sucre
125 grammes de margarine (Ou le beurre)
150 ml de lait
3 oeufs
1 citron (Zest)
800 grammes de pruneaux (Fresh)
1 cuillère à café de poudre à pâte
1 pincée de sel

Outils d'occasion

Mélangeur planétaire ou
Moisissures 26cm diam.


préparation

    Pour préparer le gâteau de prunes douces commencé à travailler la margarine et le sucre avec un fouet électrique ou un mélangeur planétaire, jusqu'à ce que vous avez une pâte molle et mousseuse. Si vous utilisez du beurre, laissez-les premiers à se ramollissent à la température ambiante.
    plum-cake
    Maintenant, ajoutez les œufs, un à la fois, d'ajouter le suivant que lorsque le précédent a été complètement incorporé au mélange.
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    Ajouter la farine, la poudre à pâte, une pincée de sel et le zeste râpé d'un citron.
    plum-cake
    Travailler les ingrédients en ajoutant progressivement le lait pour rincer la température ambiante.
    plum-cake
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    Obtenu une pâte lisse verser dans une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin ou graissé et fariné.
    plum-cake
    Couper les prunes (lavé et séché) en tranches et les disposer dans un motif radial sur la surface du gâteau.
    plum-cake
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    Cuire les prunes à tarte dans un four préchauffé à 175 degrés pendant 50 minutes, toujours vérifier la zone avec un cure-dent. Ouvrez la porte du four et après 10 minutes retirer le gâteau et laisser refroidir complètement sur une grille avant de sformarla.
    plum-cake
    Votre gâteau de prunes douces est prêt à être apprécié.
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