Poulet aux champignons

Chococcino cake (82 votes)  
Catégorie Plats principaux
 
préparation: 20 min
Cuisine: 20 min
total: 40 min

Le processus de cuisson

Poulet aux champignons 1

Le poulet aux champignons est l'un de mes aliments préférés et mon amour. Recettes avec des champignons sont ma passion, je les mettrais partout .... voici une recette sur mes champignons de poulet et de style de bambou que vous mangez habituellement dans les restaurants chinois, très facile à faire, mais très très gourmands.



Pour 2 personnes:
300 grammes de champignons
300 grammes de poitrine de poulet
250 ml de bouillon
1 gousse d'ail
huile
sel
poivre
persil
noix de muscade

Comment faire de poulet aux champignons

Far trifolare les champignons dans l'huile, l'ail, le sel et le poivre.

Poulet aux champignons 2

À mi-cuisson, ce qui rend une grille de noix de muscade.

Poulet aux champignons 3

Pendant ce temps, préparer le bouillon de légumes.
Quand les champignons sont cuits, soulevez l'ail, ajouter le persil et hachez les champignons.

Poulet aux champignons 4

Puis ajouter quelques louches de bouillon dans les champignons jusqu'à ce que tout semble beau crémeux.
Couper le poulet en petits morceaux et faire cuire pendant quelques minutes sur une plaque.

Poulet aux champignons 5

Mettez les champignons dans une casserole et ajouter le poulet.

 

Poulet aux champignons 6

Laisser cuire le poulet aux champignons pendant une dizaine de minutes à feu moyen dans une casserole couverte pour parfumer le poulet en petits morceaux (si vous étiez trop sec lors de la cuisson, ajouter plus de bouillon).

Poulet aux champignons 7

Servir accompagné du poulet aux champignons avec des croûtons.

Poulet aux champignons 8
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