Poulet aux tomates

Chococcino cake (87 votes)  
Catégorie Plats principaux
 
préparation: 10 min
Cuisine: 50 min
total: 1 heure

Le processus de cuisson

Poulet aux tomates 1

La soupe de poulet est une seconde très populaire chez moi. Cette recette est ma mère l'appeler cacciatore, bien que ce n'est pas la recette pour préparer, cette recette est en fait constitué d'une sauce avec des tomates fraîches et basilic abondante où vous allez ensuite pour parfumer les cuisses de poulet brunis et mélangé avec vin (je l'utilise rouge), un cacciatore faux dans la pratique, mais très bon;)



Ingrédients pour 4 personnes:
1.2 Kd des cuisses de poulet
500g de tomates cerises
1 poivron rouge
1/2 verre de vin rouge
1 gousse d'ail
sel
basilic

Comment faire du poulet à la sauce tomate

Faire des coupes sur les cuisses de poulet et faire dorer (avec toute la peau) sans huile dans une grande poêle tournant souvent jusqu'à ce que vous Dorino des deux côtés (environ 30 minutes).

Poulet aux tomates 2

Dès que les cuisses sont bien cuits saupoudrez avec un verre de vin rouge et de les mettre de côté.

Poulet aux tomates 3

Dans la cuisine, faire revenir l'ail et les piments hachés, puis ajouter les tomates fraîches et de faire une sauce. Ajouter le sel et cuire pendant 5 minutes.

puis remplacer le poulet de peau enlevée dans la sauce obtenue

Poulet aux tomates 4

Faire cuire le poulet sur feu doux pendant une dizaine de minutes en remuant souvent les pilons pour les assaisonner avec la sauce.

Poulet aux tomates 5

Servir le poulet sur les assiettes et servir un beau morceau de pain, parce qu'il y aura à faire la chaussure 🙂

Poulet aux tomates 6

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