Pâtes et chou-fleur cuit

Chococcino cake (29 votes)  
Catégorie Pâtes
 
préparation: 20 min
Cuisine: 20 min
total: 40 min

Le processus de cuisson

Les pâtes et le chou-fleur dans le four 1

Ces pâtes et le chou-fleur dans le four est vraiment bon tant de plaisir, à des gens qui n'aiment pas du tout le chou !! Depuis que je commencé à manger le chou (grâce à cette recette pour ma mère) maintenant je fais l'expérience de plusieurs façons différentes, et jusqu'à présent, ceci est l'une des recettes les plus réussies;) Aujourd'hui, sauf circonstances imprévues, je ne vais pas faire autre chose que rien, même pas cuisiner, je veux juste pour se reposer et soulager la tension de ces jours. Vous avez aucune idée de combien la tension a construit au cours des derniers jours pour ces événements publics, stand sur scène, un micro à la main, parler à un public, ne sont pas vraiment des choses dans mes cordes 🙂 alors maintenant il prend une petite pause ' Je vous salue et je vous souhaite une douce journée et si cela est votre truc, essayez ce pâtes et le chou cuit, peut-être même comme un déjeuner du dimanche;)



Pour 6 personnes:
500 grammes de pâtes (j'utilisé le rigate de tuyau)
1 chou-fleur
500 ml de sauce
25 grammes de fromage parmesan râpé
100 gr de lard
250 grammes de provolone
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel
poivre
chapelure

Comment faire les pâtes et le chou-fleur cuit

Nettoyez le chou-fleur, enlever les feuilles extérieures, retirer les sommets de évidées et rincer sous l'eau courante.

Pâtes et chou-fleur cuit 2

cuisinier à vapeur pendant environ 10 minutes.

Les pâtes et le chou-fleur dans le four 3

Les pâtes et le chou-fleur dans le four 4

Faire dorer l'ail dans une casserole avec un peu d'huile.

Les pâtes et le chou-fleur dans le four 5

Ajouter le chou-fleur déjà cuit à la vapeur, faites-le cuire pendant une minute, ajouter le sel et éteindre le feu.

Les pâtes et le chou-fleur dans le four 6

Mélanger le chou-fleur.

Les pâtes et le chou-fleur dans le four 7

Ensuite, ajoutez la sauce et le fromage râpé.

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Misescolate jusqu'à ce que vous avez un mélange lisse.

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Ensuite, faire cuire les pâtes al dente et ajouter dans le bol avec la vinaigrette

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Couper le lard et provolone en cubes.

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Et ajoutez-les aux pâtes et remuer pour bien mélanger

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Mettre la pâte dans le plat beurré allant au four, couvrir avec de la chapelure et le parmesan restant, cuit dans un four à convection préchauffé à 200 ° C avec le gril et faire cuire pendant 20-30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

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Laissez refroidir les pâtes et le chou-fleur dans le four avant de le couper en tranches et servir.

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