Pudding aux fruits secs Pommes

Chococcino cake (61 votes)  
Catégorie Cakes
 
préparation: 50 minutes
personnes: 6-8 personnes
Difficulté: moyenne

Le processus de cuisson

Pudding aux fruits secs Pommes
la Pudding Apples to Fruit Seccun est un pudding qui peut être servi comme un repas, même en remplacement du fruit. Il est en effet un très riche fruit sucré, étant presque exclusivement fait avec des pommes, et de donner une touche supplémentaire au dessert il y a l'ajout de différents types de noix, ce qui donne le pudding une saveur d'automne convaincant!

Comment faire des pommes Pouding aux noix

Ingrédients (pour 6-8 personnes)

7 pommes (Golden)
150 grammes de sucre (Granulée)
5 œufs (Entier)
30 grammes d'amandes (Pelées, pelées)
30 grammes de noix de pin
40 grammes de raisins secs
3 macarons
1 citron (Biologique)
20 g de beurre

Outils d'occasion

pouding moule

préparation


    pour préparer Pudding aux fruits secs Pommes commencer à éplucher pommes, les couper en morceaux et les mettre dans une grande casserole avec le jus de citron, un demi-verre d'eau et 50 grammes de sucre.
    Pudding aux fruits secs Pommes
    Incorporer les pommes et commencer la cuisson à feu moyen.
    Pudding aux fruits secs Pommes
    Tourner de temps en temps pendant la cuisson des pommes, devra faire cuire jusqu'à ce qu'elle devienne souple, il faudra environ 50 minutes.
    Pudding aux fruits secs Pommes
    Une fois cuit, mis de côté quelques tranches de pomme pour la décoration et de passer de l'autre à travers un tamis et garder la purée de côté et laisser refroidir.
    Pudding aux fruits secs Pommes
    fouet amandes et les mettre de côté.
    Pudding aux fruits secs Pommes
    Puis fouetter les arrêts blancs et mettre de côté ces trop.
    Pudding aux fruits secs Pommes
    travailler le jaunes avec le reste de la sucre jusqu'à ce que vous obtenez une belle Grema enflée et mousseuse et ajouter le zeste de citron.
    Pudding aux fruits secs Pommes
    Pudding aux fruits secs Pommes
    Lorsque la purée de pomme a refroidi ajouter le 'raisin, précédemment détenue dans le trempage, pressé, le amaretti miettes et noix de pin et bien mélanger.
    Pudding aux fruits secs Pommes
    Pudding aux fruits secs Pommes
    Ajouter la crème d'oeufs et les incorporer dans la sauce aux pommes.
    Pudding aux fruits secs Pommes
    Pudding aux fruits secs Pommes
    Ensuite, ajoutez les amandes hachées.
    Pudding aux fruits secs Pommes
    Enfin, les blancs d'œufs en neige, incorporer le mélange doucement, en remuant de bas en haut de ne pas les démonter.
    Pudding aux fruits secs Pommes
    Pudding aux fruits secs Pommes
    Graisser un moule à pudding, verser le mélange et faire cuire le gâteau dans un four préchauffé à 160 degrés pendant 50 minutes.
    Pudding aux fruits secs Pommes
    Pudding aux fruits secs Pommes
    Retirer du four et laissez-le refroidir avant de lancer.
    votre Pudding aux fruits secs Pommes est prêt, servir froid ou chaud et servir avec quelques tranches de pomme mis de côté.
    Pudding aux fruits secs Pommes