Pumpkin Pâtes et pois chiches

Chococcino cake (26 votes)  
Catégorie Premiers cours
 
préparation: 35 minutes
personnes: 4 personnes
Difficulté: faible

Le processus de cuisson

Pumpkin Pâtes et pois chiches

la pâtes à la citrouille et les pois chiches Il est un premier plat d'automne très simple et savoureux, qui vous permet de faire l'expérience de la bonté de légumineuses combinées avec une bonne saveur et la douceur de la citrouille. Un mélange de saveurs automnales correspondait parfaitement à l'autre et tachée de tomates cerises.

Pasta citrouille et les pois chiches est une recette très simple, qui vous permettra de servir un premier plat différent que d'habitude, idéal pour toute la famille. Dans cette recette, vous pouvez choisir le degré de rusticité que vous donneriez à votre assiette, selon votre goût, et faire cuire la citrouille pour plus ou moins de temps, créant ainsi ce que vous préférez être averti.

Pasta citrouille et les pois chiches fait peut être allégé que la saveur, si vous avez des invités qui préfèrent ne pas goûter, faire cuire autant que possible, jusqu'à spappolarla, et ainsi obtenir une sauce crémeuse (si vous voulez mélanger avec un mélangeur à main) qui va se lier parfaitement avec les pois chiches .

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Comment faire des pâtes de citrouille et les pois chiches

Pasta citrouille et les pois chiches est un premier plat simple et très savoureux, de faire cuire une pâte mélangée avec des légumineuses enrichies par la bonté de la citrouille.

Ingrédients (4)

360 grammes de pâtes
400 grammes de citrouille (Clean)
300 grammes de pois chiches (Pré-cuit)
Environ 10 tomates cerises
1 oignon de printemps
q.s. d'huile d'olive (Extra vierge)
q.s. sel
q.s. de poivre


préparation

    Pour préparer le pâtes à la citrouille et les pois chiches commencé à couper le potiron en petits cubes plus ou moins en fonction de votre goût, considérer que le plus petit que vous coupez, plus vite vous faire cuire.
    Pumpkin Pâtes et pois chiches
    A ce stade, une huile chauffée d'olive dans une grande poêle (qui sera ensuite contenir les pâtes) et les faire frire légèrement l'oignon finement haché, puis ajoutez le potiron et cuire 10-15 minutes.
    Pumpkin Pâtes et pois chiches
    Pumpkin Pâtes et pois chiches
    Lorsque la citrouille va commencer à être doux, ajouter les pois chiches cuits et les tomates coupées en quartiers, le sel et le poivre et cuire 10-15 minutes. Si, pendant la cuisson, vous trouvez que la sauce est trop sèche, ajouter un peu de bouillon bouillant.
    Pumpkin Pâtes et pois chiches
    Pumpkin Pâtes et pois chiches
    Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans l'eau salée, les égoutter al dente et versez-le directement dans la poêle avec la sauce. Cuire tout quelques minutes. Ensuite, éteignez le feu et servir.
    Pumpkin Pâtes et pois chiches
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    Votre citrouille pâtes et pois chiches est prêt à être servi!
    Pumpkin Pâtes et pois chiches
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