Ratatouille au four

Chococcino cake (83 votes)  
Catégorie Contours
 
préparation: 30 minutes
personnes: 4 personnes
Difficulté: faible

Le processus de cuisson

Ratatouille au four

la Ratatouille au four est une casserole de légumes mélangés dans le four, un plat savoureux et léger, idéal en toute saison, être préparé avec vos légumes frais préférés. Mélange de légumes sont l'accompagnement parfait à de nombreux plats, des plus corsés à ceux simple et léger. Ils se mêlent avec de la viande ou du poisson, les viandes, les fromages et les œufs.

Ratatouille au four répond facilement la faveur de tous grâce à la grande variété d'ingrédients que vous pouvez utiliser. Les légumes que vous préférez, avec une pincée de chapelure et un peu d'huile, vont acheter plus de saveur!

Lisez aussi comment faire le Ratatouille

Comment faire cuite ratatouille

Ratatouille est un plat au four de légumes mélangés dans le four est une gamme de plats d'accompagnement de légumes, le tout cuit dans le four, simple et très léger.

Ingrédients (4)

1 aubergine
1 courgette
1 poivron (Jaune moitié rouge et moitié)
1 oignon
1 pomme de terre
1 carotte
q.s. d'huile d'olive (Extra vierge)
1 gousse d'ail
2-3 cuillères à soupe de parmesan (Râpées)
2-3 cuillères à soupe de chapelure
1 bouquet de persil
q.s. de poivre


préparation

    Pour préparer le ratatouille cuite a commencé à couper tous les légumes, la création de morceaux plus ou moins la même taille, il est important de permettre à tous de faire cuire plus ou moins en même temps.
    Vérifiez les courgettes et les aubergines et les couper en quarts de la longueur, puis en petits morceaux.
    Ratatouille au four
    Ratatouille au four
    poivrons privées de tiges, des graines et filaments à l'intérieur, puis le couper en carrés.
    Ratatouille au four
    Peler les carottes et les pommes de terre et même les couper en petits morceaux.
    Ratatouille au four
    Ratatouille au four
    Enfin, coupez l'oignon en quartiers.
    Ratatouille au four
    Préparer une panure de chapelure, le parmesan, une pincée de sel et le poivre, l'ail et le persil.
    Ratatouille au four
    Mettez tous les légumes dans un plat allant au four, en les mélangeant ensemble, puis les couvrir avec un peu d'huile d'olive, la panure et et encore une autre huile.
    Ratatouille au four
    Ratatouille au four
    Cuire les légumes dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 50 minutes, si vous voyez qu'elles sèchent trop peut ajouter le bouillon. Terminer la cuisson au gril 10 minutes à 200 degrés.
    Ratatouille au four
    Votre ratatouille au four est prêt!
    Ratatouille au four
    Ratatouille au four

Les conseils de l'auteur

Marianna Pascarella

La ratatouille cuite est une version rapide et facile de la ratatouille traditionnelle de légumes mélangés.