recette Bavette au pesto d’agrumes

Chococcino cake (1 votes)  
Catégorie Premiers cours
 
préparation: 25 min.
parties: 4 personnes
Difficulté: faible

Le processus de cuisson

présentation

Vous cherchez un plat pour préparer ce soir? Léger, frais et savoureux? Nous avons la recette pour vous: les pâtes aux agrumes de pesto. Un premier cours de pâtes sera apprécié à partir de parfum, une brise d'agrumes qui révèle les ingrédients de ce plat qui à première vue pourrait être confondu avec la sauce pesto plus traditionnelle. Mais ici, vous ne trouverez pas la’mais gousses d'ail oranges et de citrons qui vous donnent votre palais un’expérience sensorielle nouvelle et superfine. Les conseils enveloppent délicatement le pesto presque gardiens des secrets, mais le premier goût tout sera révélé: Bavette assaisonnés avec un agrume basilic pesto aromatisée de noix de pin goût délicat inévitable. Apportez à la table la magie de ces combinaisons est beaucoup plus simple que vous le pensez: venez découvrir notre recette!

Bavette au pesto, pommes de terre et les haricots verts
ingrédients
bavette 320 g
basilic 60 g
citrons (Environ 1) 110 g
oranges (A propos de 2) 470 g
huile d'olive extra vierge 120 g
sel fin q.s.
poivre noir q.s.
pignons de pin 30 g
grana padano râpé 60 g
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bavette

Merci à la section aplatie et de forme légèrement convexe, Bavette Barilla sont parfaits pour améliorer le pansement: capturer la sauce et restituent toute la variété de saveurs.

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préparation

Bavette au pesto d'agrumes

Pour réaliser la bavette au pesto d'agrumes a commencé peler les fruits d'agrumes premières: avec un couteau à éplucher retiré les extrémités des oranges, jusqu'à ce que vous obtenez à la pâte; puis éliminé la croûte, y compris la partie blanche, suivant la tendance de clou de girofle (1); retirer les tranches une par une, afin de les libérer de la peau qui les entoure (2), procéder de la même manière avec des citrons: éliminé les extrémités, puis peler et la partie blanche (3)

Bavette au pesto d'agrumes

puis retirez les gousses (4) que vous avez fait pour les oranges. Maintenant, placez prendre les feuilles de basilic (vous pouvez les nettoyer avec un chiffon sec ou lavez-les dans un bol d'eau froide, très doucement, il faut donc toujours essuyez-les délicatement avec une serviette en papier) et versez dans un mélangeur muni d'ailettes (5), ajouter les pignons de pin (6)

Bavette au pesto d'agrumes

fromage râpé (7), les segments d'orange (8) et les tranches de citron (9).

Bavette au pesto d'agrumes

versez Enfin, dans le’l'huile d'olive (10) et actionne le robot pour mélanger le mélange le temps nécessaire pour obtenir un pesto homogène (11). Pendant ce temps, dans une grande casserole, porter à ébullition le’l'eau et le sel du haut et faire cuire à bord des pointes (12); cuisinier al dente.

Bavette au pesto d'agrumes

Pendant ce temps, versez le pesto dans une grande casserole (13) ou un saltapasta salé (14) et le poivre (15) à volonté.

Bavette au pesto d'agrumes

Quand les pâtes cuites, égouttez directement dans la casserole avec le pesto (16). Blow up les pâtes aux fruits pesto d'agrumes pendant quelques instants, et (17) les servir ensuite bien chaud (18).

préservation

Les pâtes aux agrumes de pesto peut être stocké dans le réfrigérateur fermé dans un récipient hermétique pour une journée au plus. Nous ne recommandons pas de congeler.

Vous pouvez stocker les agrumes pesto dans le réfrigérateur dans un bocal fermé, couvert avec de l'huile d'olive, pendant 3-4 jours au plus.

conseil

Vous voulez essayer une variation de goût plus fort? Remplacez le basilic avec roquette et pignons de pin avec les amandes, le succès est assuré!