Recette Cubotti chocolat sucré et de la bière

Chococcino cake (57 votes)  
Catégorie Bonbons et Desserts
 
préparation: 90 min.
parties: 20 pièces
Difficulté: faible

Le processus de cuisson

présentation

L'abondance douce du chocolat et de la bière sont les gâteaux irrésistibles à la bière rouge et le chocolat en poudre amer. Une combinaison qui crée de délicieux gâteaux doigt nourriture, adapté pour enrichir un buffet ou une collation à déguster avec une tasse de thé chaud.
La bière rouge, double malt, la couleur de l'ambre et de caramel arôme combine parfaitement avec la poudre de cacao, ce qui rend ce dessert très aromatique et parfumé!

Tartes à la crème d'amande à la bière
Ingrédients pour 20 abondance
bière rouge 400 ml
cassonade 350 g
00 farine 225 g
beurre 225 g
poudre de cacao amer 100 g
pignons de pin 100 g
œufs moyen 4
levure 16 g
pour la garniture
pignons de pin q.s.

préparation

Abondance douce chocolat et de la bière

Pour préparer le doux chocolat d'abondance et de la bière, commencez par tamisage de la farine dans un bol (1), avec la poudre à pâte (2) et le cacao (3).

Abondance douce chocolat et de la bière

Ensuite, placez dans un planétaire équipé d'un fouet, alternativement, vous pouvez également utiliser un batteur électrique, beurre ramolli à température ambiante et ajouter le sucre brun (4), tirer le planétaire et ont travaillé ensemble jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les oeufs un à la fois, toujours avec le planétaire en action, en prenant soin d'ajouter l'œuf suivant uniquement lorsque le précédent a été complètement absorbé dans la pâte (5-6).

Abondance douce chocolat et de la bière

Lorsque tous les oeufs ont été absorbés, ajoutez une cuillère à soupe à une poudre tamisée de temps (7), jusqu'à ce que le mélange est un mélange lisse et crémeuse. Verser dans la bière (8), toujours avec le planétaire en action. Enfin, ajoutez les pignons (9) et a travaillé pendant encore quelques minutes la pâte.

Abondance douce chocolat et de la bière

Graisser et tapisser de papier parchemin une taille de 31x23 cm pan rectangulaire (10), et verser dans le’pâte à gâteau d'une manière homogène (11). Cuire au four préchauffé à 180 ° pendant 1 heure et 10 minutes (160 ° pendant 1 heure dans un four à convection), puis cuit le gâteau et le laisser refroidir (12)

Abondance douce chocolat et de la bière

quand le gâteau est complètement froid sformatela tourner à l'envers sur une planche à découper (13) et les couper en bandes de 5 cm d'épaisseur et réduire chaque bande en petits carrés pour dériver de 5x5 cm cubes (14), disposés de chaque Cubotto doux chocolat et bière quelques noix de pin (15) et servir!

préservation

Vous pouvez garder la douce chocolat d'abondance et de la bière dans une boîte en fer hermétiquement fermé pendant 2-3 jours.

conseil

Vous pouvez également choisir de garnir des bonbons abondance du chocolat et de la bière aux noix de pin grillées.