recette de petit gâteau avec des roses

Chococcino cake (73 votes)  
Catégorie Bonbons et Desserts
 
préparation: 50 min.
parties:
Difficulté: médias

Le processus de cuisson

présentation

Ces beaux petit gâteau avec des roses, sont tendres et alléchantes friandises très spécialement conçus pour égayer votre petit déjeuner de votre mère le jour de sa fête.

Le petit gâteau de vanille douce saveur, il sera couvert avec les bonbons de glaçage rose sur lequel adagerete de roses massepain fait par vous-même. Si vous avez peu de temps ou une mauvaise adresse, vous pouvez obtenir les roses de prêt-plaquette à appliquer sur la glaçure et terminer le tout avec les boules de sucre d'argent.

Faire une belle surprise à sa mère: Préparer le petit gâteau avec des roses le jour avant et offriteglieli pour le petit déjeuner sur un beau plateau avec du café.
Meilleurs voeux à toutes les mères!

Chocolate cupcake et coeur rose

Ingrédients pour 12 petits gâteaux
sucre 120 g
00 farine 120 g
beurre à la température ambiante 120 g
œufs moyen 2
sel fin 1 pincer
gousse de vanille 1
croûte citron 1
levure satin 1 cuillère à café
pour le glaçage
Sucre glace 200 g
eau ébullition 4 cuillères à soupe
les colorants alimentaires rose (ou rouge) q.s.
pour couvrir et décorer
hôte en forme de roses q.s.
massepain (Coloration ou neutre) rose et vert q.s.

préparation

Cupcake avec des roses

Obtenir un moule pour muffins, éventuellement à partir de 24:12 pirottine de papier de la même taille des silhouettes de moule. Placez dans la coupe d'un robot (ou dans un bol, si la main mixte) le sucre et le beurre à température ambiante (1); exploité fouets et de réduire les ingrédients de la crème, puis ajouter les oeufs (2), le sel, les graines de la gousse de vanille, le zeste de citron râpé et enfin la farine et la poudre à pâte. quand’la pâte sera lisse et presque homogène (3) Éteignez le robot.

Cupcake avec des roses

Mettez un pirottina dans chaque cavité du moule à muffins, puis distribué le’coller dans pirottine 12 (4) en faisant attention à ne pas dépasser la moitié du volume; la cuisine en fait, le gâteau ne déborde pas, mais au fil maximum de pirottina. Cuire les petits gâteaux dans le four à 180 degrés pendant environ 20 minutes. Pendant ce temps, préparer les roses massepain avec massepain rose faire les balles légèrement plus gros qu'un pois (5), écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie et former un disque mince (6).

Cupcake avec des roses

Avec un boxcutter couper le disque de bords inférieurs, formant une goutte (7); préparé de la même manière dans tous les 5 gouttes + deux autres bandes (8) que vous allez rouler pour former le centre de la rose (9).

Cupcake avec des roses

Pour ces deux morceaux enroulés, vous attaquez (basé pressandole) tout autour des formes de larme, qui formeront les pétales de la rose (10-11-12).

Cupcake avec des roses

Pour former les feuilles se déroulent de la même manière en coupant avec un couteau boxcutter de lisse et nette, les formes que vous voulez une mince ovale de massepain vert (13-14-15). Alternativement, vous pouvez acheter les roses gaufre ou de sucre prêt, facilement disponibles dans les supermarchés les plus approvisionnés.

Cupcake avec des roses

Et voici le massepain rose assemblé (16)! Maintenant, préparez le glaçage pour les petits gâteaux en plaçant dans un bol de 200 grammes de vanille de sucre glace; ensemble 4 cuillères à soupe d'eau (17) sur lequel vous porter à ébullition et remuer vigoureusement jusqu'à une crème épaisse, brillante et sans grumeaux (18).

Cupcake avec des roses

Ajouter coloration rose alimentaire (19), une goutte à la fois, jusqu'à ce que vous obtenez la couleur désirée (20). Une fois cuit le gâteau (21),

Cupcake avec des roses

les couvrir avec le glaçage rose (22) et se trouvant sur chacun d'eux un massepain rose et un couple de feuilles (23) ou utiliser les roses de la plaquette (24) ou de sucre.
Le petit gâteau décoré avec des boules d'argent de sucre et…. Jour de bonne Mère!

conseil

Le petit gâteau avec des roses peut être décoré avec du glaçage et des fleurs dans des couleurs différentes: Libérez votre imagination!