Recette Muffin avec le coeur

Chococcino cake (68 votes)  
Catégorie Bonbons et Desserts
 
préparation: 55 min.
parties: 12 pièces
Difficulté: faible

Le processus de cuisson

présentation

Les muffins sont délicieux avec le coeur et les bonbons américains moelleuses qui cachent un délicieux remplissage nutella, chocolat noir ou de la confiture.

Utilisez vos muffins préférés comme base pour faire de ce savoureux torsion: nous avons utilisé les muffins américains classiques en version mini (avec le moule spécial) et leur avait rempli avec un coeur de Nutella, du chocolat ou de la confiture.

Les muffins avec coeur iront les adultes et les enfants fous semblables et sont idéales pour le petit déjeuner et des collations tout au long de goodies.

muffins à la vanille avec le coeur de cerise

Ingrédients pour 12 muffins (ou 50 minimuffin)
beurre 180 g
sucre 200 g
œufs 2
jaunes 1
00 farine 380 g
levure 1 sachet
bicarbonate 1 pincer
lait entier 250 ml
gousse de vanille 1
sel fin 1 pincer
pour le remplissage avec nutella
nutella 150 g
pour le nappage de chocolat
chocolat noir 80 g
crème fraîche liquide 80 ml

préparation

Muffins au coeur

Pour préparer les muffins avec le coeur a commencé à préparer la garniture. Si vous souhaitez préparer muffin avec le coeur rempli nutella une casserole à faire de la glace (nous avons utilisé les moules en silicone pour les chocolats) nutella (1) et le mettre à durcir dans le congélateur pendant environ 3 heures. Si vous souhaitez préparer ceux chocolat noir fondre le chocolat au micro-ondes, ajouter la crème chaude (2), bien mélanger et mettre le mélange’l'intérieur du bac à glace, puis se solidifie dans le congélateur pendant au moins 3 heures.
Ensuite, préparer la’mélange de muffins (3) suivant la recette que vous trouverez en cliquant ici. Si vous voulez, vous pouvez utiliser comme base les muffins au chocolat.

Muffins au coeur

Coated un moule à muffins de moules en papier et, à l'aide d'une poche à pâtisserie rempli pour 2/3 les tasses (4). Retirer des moules de remplissage congelés (5) et placez-le au centre de chaque muffin, une légère pression (6),

Muffins au coeur

puis couvrir avec une autre cuillère à soupe de pâte (7) de sorte qu'il recouvre complètement le cœur. Rappelez-vous que dans la fin de la’la pâte dans chaque papier tasses se rendre à 1 cm du bord (8), ou les muffins dans la cuisson des gobelets en papier va échapper à l'antenne résultant. Cuire les muffins avec le cœur pendant 25 minutes à 170 ° C (four à chaleur tournante), quand ils sont prêts de les sortir et profiter au chaud ou froid (9)!

conseil

Si vous voulez vous pouvez faire la farce de vos muffins à la confiture de votre choix!