recette Piadina avec cru, brie, laitue et sauce cocktail

Chococcino cake (68 votes)  
Catégorie Plats uniques
 
préparation: 12 min.
parties: 4 personnes
Difficulté: faible

Le processus de cuisson

présentation

Si vous voulez tenter votre main dans la préparation de la Romagnola piadina et le farcir dans une appétissante pour vos dîners avec des amis, essayez ce mélange d'ingrédients pour la farce: jambon, fromage brie et sauce cocktail doux. Il y a vraiment beaucoup de façons de servir ce fameux street food italien et tourner à chaque fois dans une recette différente, plus rustique ou plus sophistiquée selon votre préférence. La piadina cru, brie, laitue et sauce cocktail captiver à la première bouchée vos invités: un vrai régal!

poires et brie Pizza
ingrédients
salade 100 g
prosciutto 250 g
Brie 200 g
piadine 4
sauce cocktail 80 g

préparation

Piadina avec cru, brie, laitue et sauce cocktail

Pour préparer les tortillas de cru, brie, laitue et sauce cocktail commencer à prendre le brie et l'obtention de la couper en tranches obtenir horizontalement des bandes (1). Ensuite, on lave la’salade (2), en veillant à ce que il n'y a pas de résidus de terre, et le sécher (3).

Piadina avec cru, brie, laitue et sauce cocktail

Pendant ce temps, chauffer la piadina dans une casserole en dessous du fond (ou une plaque de crêpe) (4). Faire cuire les 4 tortillas de chaque côté pendant environ 2 minutes. Si pendant la cuisson ont été formées des bulles dans votre piadina, vous pouvez les graver en travers avec un boxcutter ne pas percer toute la pâte. Cuire le piadina des deux côtés (5). Disposer les tranches coupées de brie les distribuer dans toute la flatbread d'une manière telle que la chaleur que le fromage soit légèrement fondu (6).

Piadina avec cru, brie, laitue et sauce cocktail

puis ajoutez le jambon (7) et le’salade (8). Saupoudrer la sauce piadina cocktail (9).

Piadina avec cru, brie, laitue et sauce cocktail

Fermez votre flatbread dans la moitié (10) et le couper en deux parties (11). Votre piadina avec cru, brie, laitue et sauce cocktail est si prêt à être apprécié (12)!

préservation

Il est conseillé de manger de la galette immédiatement chaude. Il peut être stocké dans le réfrigérateur pendant une journée au plus fermé dans un contenant hermétique. Nous ne recommandons pas de congeler.

conseil

Si vous n'êtes pas un fan de jambon, vous pouvez le remplacer par du bacon. L’salade semble trop trivial? Utilisé à la place du radicchio tour. Et pour les amateurs de saveurs subtiles et moins intenses au lieu de brie vous pouvez utiliser le fontina. Et pourquoi pas? Mayonnaise au lieu de sauce cocktail!