Recette Plumcake citron

Chococcino cake (68 votes)  
Catégorie Bonbons et Desserts
 
préparation: 65 min.
parties: 6 personnes
Difficulté: faible

Le processus de cuisson

présentation

Le plum cake au citron, enrichi de graines de pavot, est un arôme très doux, facile à préparer.

Le plum cake au citron est un gâteau idéal pour déguster un petit-déjeuner sucré ou une délicieuse collation, peut-être accompagné d'un bon thé chaud.

Pour préparer ce Plumcake choisir des citrons bio de préférence!

Gâteau au citron

Ingrédients pour un moule 30x10x8 cm
00 farine 180 g
farine de pommes de terre 50 g
beurre 150 g
sucre 160 g
œufs 3
levure (16 gr) 1 sachet
jus de citron 2 cuillères à soupe
croûte citron 2
graines de pavot 1 cuillère

préparation

Plum cake au citron

Pour préparer le gâteau aux prunes au citron a commencé à battre les œufs (à température ambiante) avec du sucre (1), à l'aide d'un mélangeur électrique ou un mélangeur planétaire jusqu'à ce que le mélange est composé enflée, légère et mousseuse. Maintenant, ajoutez le beurre que vous fondais dans le micro-ondes (2) en remuant doucement pour mélanger. Ajouter deux cuillères à soupe de jus de citron (3)

Plum cake au citron

et le zeste râpé de deux (4). Enfin ajouter aussi la farine tamisée avec la fécule et la levure (5), en remuant délicatement avec une cuillère en bois. Incorporer finalement les graines de pavot (6).

Plum cake au citron

Graisse (7) et de la farine (8) un moule à pain (éventuellement extensible) ou foderatelo avec du papier de cuisson; versez l’pâte (9) et cuire au four à 180 ° C pendant 45/50 minutes. Vérifier la cuisson du moule à pain au citron’aide d'un cure-dent, si empaler le centre du moule à pain restera sec, le gâteau est cuit. Servir le moule à pain au citron encore chaud ou froid!