Recette Spaghetti orange avec anchois

Chococcino cake (9 votes)  
Catégorie Premiers cours
 
préparation: 25 min.
parties: 4 personnes
Difficulté: très faible

Le processus de cuisson

présentation

Pour surprendre vos invités avec une saveur exotique à spaghetti’Orange anchois est le plat le plus approprié. En fait, la douceur et l'arôme des oranges adoucissent le goût fort et salé d'anchois, ce qui rend l'ensemble de ces nouilles’Orange avec des anchois, un premier cours à’Il enseigne au contraire. Avec quelques ingrédients et quelques changements, vous pouvez préparer une délicieuse recette et être sûr d'avoir aiguisé les palais, même les plus raffinés, donc vous avez juste pour essayer ces nouilles à’Orange anchois!

Spaghetti aux anchois et chapelure

ingrédients
Spaghetti # 5 360 g
oranges 600 g
anchois à l'huile 40 g
chapelure 30 g
menthe 5 feuilles
huile d'olive extra vierge 40 g
Cointreau 40 g
ail 1 clou de girofle
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préparation

tous Spaghetti'arancia con acciughe

Préparer spaghetti tous’Orange anchois prend très peu de temps, donc juste organiser les temps: une fois que vous commencez à mettre la’l'eau pour les pâtes sur le poêle, dans l'intervalle, couper les deux extrémités de’orange (1), puis sbucciatela espaces (2); lorsque la pâte sera complètement séparé de la peau, commencer à peler sur un haut séparant les segments du fruit avec la lame de couteau (3).

tous Spaghetti'arancia con acciughe

couper en petits morceaux la’orange (4), également coupé les filets d’anchois (anchois) (5). Dans une casserole laisser parfumant’l'huile avec le clou de girofle’ail (6),

tous Spaghetti'arancia con acciughe

puis peu de temps après le retirer (7) et verser les filets’anchois (8) et cuire brièvement (9)

tous Spaghetti'arancia con acciughe

puis ajoutez les morceaux d’Orange (10) et cuire (11), puis fanée à cointreau (12) en faisant attention à la torche possible (dans le cas où se produit ne vous inquiétez pas, être éteint dans un court laps de temps).

tous Spaghetti'arancia con acciughe

Dans une casserole, versez les miettes de pain (13) et laisser dorer quelques minutes (14). À ce stade, la’l'eau pour les pâtes est maintenant en ébullition, puis verser le spaghetti (15) et assaisonner avec le sel.

tous Spaghetti'arancia con acciughe

Quand ils sont cuits, les égoutter et les verser dans la poêle avec la sauce (16), ajouter la chapelure grillée (17) et complété avec les feuilles de menthe (18). Remuer et servir spaghetti immédiatement tout’orange.

préservation

Devrait immédiatement consommer tous les spaghettis’Orange avec des anchois, sans longs délais d’Attente.

conseil

Quand j'ai peu de temps, ou si elles sont trop fatigués, utiliser les filets d'anchois à l'huile, mais parfois je tiens également à utiliser des anchois frais! Dans ce cas, la cuisson est un peu’ la plus longue. Pour cette recette, je préfère utiliser les oranges navel mais quand je ne trouve pas ceux que je l'utilise en toute sécurité à la maison.