Recette Tramezzino trois saveurs

Chococcino cake (57 votes)  
Catégorie Apéritifs
 
préparation: 30 min.
parties:
Difficulté: faible

Le processus de cuisson

présentation

Le sandwich aux trois saveurs est un délicieux pain aromatisé avec trois crèmes colorées qui en plus d'être très bon goût rendent également très agréable à regarder. Dans cette recette, les crèmes sont assaisonnés avec du saumon, pesto et herbes, mais tout le monde peut choisir en fonction de leurs propres goûts et selon les ingrédients disponibles avec ce “couleur” les crèmes qui alternent avec des couches de pain. Le même conseil vaut pour le pain, nous avons utilisé le pain de blé entier et le blanc, mais tout le monde peut faire de même.
Le sandwich à trois saveurs est le’idéal pour être servi dans un service de buffet ou pour accompagner un repas léger.

tramezzini

Ingrédients pour la crème au saumon
saumon fumé 100 g
fromage ricotta 150 g
Pâte de tomate 2 cuillères à soupe
sel fin q.s.
Pour la crème aux herbes
Fromage frais à la crème 250 g
persil haché 2 cuillères à soupe
thym haché 2 cuillères à soupe
civette haché 2 cuillères à soupe
Pour la crème au pesto
fromage ricotta 200 g
Pesto alla Genovese 180 g
pain
pain blanc 6 tranches
pain de mie complet 6 tranches

préparation

Sandwich trois saveurs

Tout d'abord préparer les crèmes. Dans un mélangeur mettre le saumon (1), ajouter la ricotta et la pâte de tomates (2), et vous obtenez le saumon à la crème (3) et mettre de côté.

Sandwich trois saveurs

Puis procéder à la mousse aux herbes, herbes finement hachées (4), les ajouter propagation de fromage frais (5-6) et bien mélanger à tout mélanger.

Sandwich trois saveurs

Ensuite, préparer la farce au pesto (7) en l'ajoutant à encore le fromage cottage bien mélangé (8). Une fois que vous préparez les crèmes, aller à assembler les couches de pain. Couper les croûtes des tranches de pain à la fois à partir de tranches de pain blanc (9)

Sandwich trois saveurs

à la fois de ceux du pain complet (10) et placez-le sur le fond d'un moule pour la prune (11) de la 26x9x7 de mesure cm, mieux si ouvrante, puis étaler la crème au saumon (12)

Sandwich trois saveurs

bien nivelé à l'aide d'une spatule (13) et étroite avec les blancs des tranches de pain de mie (14), puis étaler la crème avec les herbes procédant comme pour la première couche (15),

Sandwich trois saveurs

puis remonter à nouveau avec le pain complet blanc (16) et procéder à la composition de’dernière couche de crème au pesto (17). Couvrir avec le’ulitimo couche blanche sandwich pain. Pour couvrir complètement la surface du moule à pain couper une tranche en bandes d'épaisseur (18)

Sandwich trois saveurs

qui servira à couvrir toute la surface du moule à pain (19). Puis couvrir le pain avec une pellicule plastique et placer au réfrigérateur dans la partie la plus froide pendant au moins 2-3 heures, ou dans le congélateur pendant environ une demi’Maintenant, de sorte que le moule et les couper en tranches.

conseil

Si vous avez un moule pour l'ouverture de la prune, un moule à pain classique recouverte de papier cuisson, de sorte qu'il sera plus facile de retirer votre sandwich aux trois saveurs plus facilement.