Risotto aux radicchio et la saucisse

Chococcino cake (87 votes)  
Catégorie Plats uniques
 
préparation: 20 min
Cuisine: 35 min
total: 55 min

Le processus de cuisson

Risotto aux radicchio et la saucisse 1

Risotto aux radicchio et la saucisse est un must de l'hiver. Veneto je goûté le meilleur plat de risotto aux radicchio de ma vie et que la mémoire, l'autre jour, je fis ma propre version. Malheureusement, il n'a pas été le radicchio de Trévise et je a dû se contenter, au lieu de la saucisse était grande et la soupe I testé pour la première fois que mon écrou granuleux, parfait! Si ce matin, vous avez besoin d'une idée de préparer le premier cours dimanche midi, le risotto à la chicorée et la saucisse, je l'espère, sera une option;) Je aujourd'hui, je prends facilement, après avoir pris le petit déjeuner au lit avec mes croissants et du café fumant, je suis toujours là pour le repos, je pense que nous allons passer le dimanche dans le lit pour jouer à des jeux, regarder des dessins animés et de manger "junk", mon parfait dimanche! Après les événements qui ont secoué le monde ces jours-ci, le désir de rester avec la famille de partager les choses simples dans la vie est une façon de vous rappeler combien nous sommes fragiles dans ce monde et combien il est important de vivre chaque instant possible avec les êtres chers cultiver dans leurs cœurs l'amour et rien de plus, je vous souhaite la même chose. Un bassin sympathique et bon dimanche.

Ingrédients pour 4 personnes:
280 g de riz
350 gr de saucisses
1 tête de radicchio
1/2 oignon
1 lt de bouillon de légumes
vin blanc
sel
poivre
huile d'olive extra vierge

Comment faire le risotto aux radicchio et la saucisse

Laver le radicchio et coupé en lanières
Risotto aux radicchio et des saucisses 2
Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec de l'huile
Risotto aux radicchio et la saucisse 3
Puis pelées la saucisse, coupé en morceaux et les placer dans une casserole avec l'oignon
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Verser la viande avec du vin blanc

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Puis ajouter le radicchio et remuer pour rendre la saveur dans la sauce

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ajouter le riz

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Bien mélanger, puis couvrir avec le légume chaud stock (je l'ai testé mon écrou granulaire, il a fondu parfaitement)

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Apportez risotto cuit de réglage montée. Ensuite, éteignez et ajoutez une pincée de poivre

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Servez le risotto aux radicchio et des saucisses sur des plaques

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