Rolls dans Crème de poireau et Mascarpone

Chococcino cake (82 votes)  
Catégorie Démarreurs au four
 
préparation: 8 minutes
personnes: 6 personnes
Difficulté: faible

Le processus de cuisson

Rolls dans Crème de poireau et Mascarpone

Voici une recette faite avec des produits d'automne ... poireau!

Comment faire des rouleaux dans Crème de poireau et Mascarpone

Ingrédients (6)

1/2 poireau
2 cuillères à soupe de mascarpone
6 tranches de bacon (Fumé)
6 tranches de pecorino (Sardaigne)
q.s. sel
q.s. d'huile d'olive (Extra vierge)

préparation

    demi-coupe poireau petits morceaux et les faire revenir dans une poêle avec un filet de sel et un peu de 'huile.
    Tout cela pendant 15 minutes à feu doux.
    Une fois prêt, le poireau, ajouter le mascarpone et mélanger ensemble jusqu'à consistance crémeuse.
    Prenez de petits morceaux de pecorino et sur les tranches stedeteli bacon (Ne pas couper trop fine) et roulé tout.
    Les rouleaux sont placés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, saupoudrés avec un filio d 'huile et cuit à 160 ° pendant environ 8 minutes.
    Le fromage doit à peine fondre et du bacon brun.
    Etaler sur la crème et poireaux mascarpone assiette, déposer sur le rouleau chaud et servir.