Rôti de lapin

Chococcino cake (24 votes)  
Catégorie Plats principaux
 
préparation: 10 min
Cuisine: 40 min
total: 50 min

Le processus de cuisson

Baked lapin 1

Le lapin dans le four est une recette facile, savoureux et pour toutes les occasions. Pratique pour préparer, car il est cuit au four, et parce que vous pouvez l'accompagner aux pommes de terre de manière à rendre le deuxième et le contour tout à la fois;) Bien qu'il soit un amateur de ce type de viande, je l'ai vu préparer souvent ma mère, par tous les comptes fait un excellent cacciatore de lapin, donc, ne voulant pas rivaliser avec elle dans le même plat, quand mon père m'a demandé de faire cuire le lapin, je choisi de prepararglielo variation dans le four;) les filles sont rentrés hier de Valence Je passais des journées d'intense et difficile. Je suis également parvenu à se tailler un peu de temps pour faire les touristes rentrent chez eux avec des souvenirs comestibles mauvais: le riz et le safran pour faire la paella, chufa faire horchata et évidemment un peu le goût de jamon à faire à la maison 😉 Aujourd'hui, cependant, pas de travail et pas de nourriture, ils sont totalement détendu avec ma petite étoile, je dois récupérer câlins et baisers que j'ai manqué ces jours-ci. Un baiser et nous lire demain avec une nouvelle recette: *



Ingrédients pour 4 personnes:
800 gr de lapin en morceaux
20 ml d'huile d'olive
50 ml de vin blanc
1 gousse d'ail
romarin
civette
sel
poivre

Comment faire lapin rôti

Dans un bol, ajoutez les herbes et l'ail haché avec du vin et de l'huile.

Rôti de lapin 2

Placez les morceaux de viande dans un plat allant au four et couvrir avec la marinade.

Baked lapin 3

Rôti de lapin 4

Couvrir de papier, bien sceller et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Baked lapin 5

Une fois passé le temps de marinage, préchauffer le four à 180 ° C, retirer la feuille et cuire au four.
Cuire au four pendant environ 40 minutes, en remuant de temps en temps la viande si nécessaire.
Une fois cuit, la viande doit être brun doré et crosticinata, si elle n'a pas tourné sur le gril pendant quelques minutes.

Baked lapin 6

Votre lapin dans le four est prêt à être mis sur la table.

Baked lapin 7

Baked lapin 8

TAGS: Recettes au four lapin | Recette au four lapin | Rôti de lapin