Tarte aux pommes et à la ricotta

Chococcino cake (42 votes)  
 
préparation: 30 min
Cuisine: 40 min
total: 1 heure 10 min

Le processus de cuisson

Tarte aux pommes et le fromage cottage 1

week-end dernier, je décidé de créer une recette pour la tarte aux pommes tout à moi ... alors je me suis joint à la recette de gâteau de tarte aux pommes recette de ma mère et celle de ricotta et de ce qu'il est avéré qu'il était une tarte pommes spongieuses et qui assimilaient la bonté dans la recette de la tarte aux pommes de ma mère et cela est une étape très importante, mon mari et moi nous parviennent brossé seul dans 2 jours! Je voulais faire ce test pour avoir une recette de ma propre tarte aux pommes, une tradition de la maison, comme il a été pour moi et ma mère, demain serait agréable d'entendre ma fille dire "apple pie ma mère est la le plus délicieux gâteau dans le monde ";) Pour l'instant j'ai eu l'agréable surprise de mon mari, de ne pas être la dent sucrée en particulier, m'a donné la preuve qu'il jouit d'accord, maintenant je dois juste préparer un gâteau pour ma mère et de voir ce que vous pensez: P

Ingrédients pour un 26 cm moule:
200 g de farine 00
50 grammes de fécule
250 g de fromage
180 grammes de sucre
3 oeufs
600 grammes de pommes
50 g de beurre
lait 1/2 tasse
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de poudre à pâte
sucre glace

Comment faire un gâteau aux pommes et à la ricotta

Un procédé de fabrication de la tarte aux pommes et à la ricotta

Laver et éplucher les pommes, les couper en petits morceaux et mettre de côté.
Séparer les jaunes des blancs. Dans un bol, fouetter les blancs d'oeufs, en dehors fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre.
Ajouter le beurre fondu réchauffé

Tarte aux pommes et le fromage cottage 2

Ajouter au mélange le lait et le fromage cottage et mélanger doucement.

Tarte aux pommes et à la ricotta 3

Maintenant, ajoutez la farine tamisée et de l'amidon avec la poudre à pâte et mélanger jusqu'à ce que vous avez un mélange lisse.

Tarte aux pommes et à la ricotta 4

Maintenant, ajoutez les pommes et mélanger avec une cuillère en bois

Tarte aux pommes et à la ricotta 5

Enfin incorporé dans la pâte pour la tarte aux pommes et à la ricotta blancs d'œufs battus raide

Tarte aux pommes et le fromage cottage 6

Graisser et fariner un moule à charnière de 26 cm (j'ai utilisé mon nouveau beigne dans un moule à charnière) et verser le mélange de tarte aux pommes et à la ricotta

Tarte aux pommes et à la ricotta 7

Cuire la tarte à 160 degrés et cuire au four pendant 40-45 minutes. Laisser ensuite refroidir retourner le gâteau et saupoudrer de sucre glace

Tarte aux pommes et à la ricotta 8

Couper en tranches et servir ... et maintenant je veux les commentaires!

Tarte aux pommes et à la ricotta 9
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