Zucchini Pizza

Chococcino cake (82 votes)  
Catégorie Plats uniques
 
préparation: 10 min
Cuisine: 30 min
total: 40 min

Le processus de cuisson

Pizza courgettes 1

La pizza courgettes est une pizza seulement en apparence, mais en fait, est toute version italienne de tarte courgette que je posté il y a un peu de temps. Il est donc une base préparée avec les courgettes râpées, les oeufs et la farine, puis en peluche comme si elle était, en effet, une pizza, tout comme je l'ai fait avec celle du chou-fleur! Dans ce cas, j'ai choisi une couche de jambon et de provolone, mais il est une recette très polyvalent et vous pouvez toujours essayer de nouvelles versions, y compris végétariens et sans gluten. Il est également facile et rapide à faire, parfait pour se préparer en cas d'invités inattendus seulement avec ce que vous avez à la maison;) Je suis maintenant un peu de paperasse à être éliminés, mais j'espère trouver le temps de se préparer aussi quelque chose de nouveau de proposer pour la semaine prochaine, peut-être une nouvelle crème glacée ... nous allons voir ce que je peux faire! Un bassin pour ceux qui passent par ici et demain avec une nouvelle recette!



sert
1 moule de 28 cm
Ingrédients pour la base
200 gr de courgettes
180 g de farine 00
4 œufs
50 g de parmesan
sel
poivre
huile d'olive
Ingrédients pour la garniture

Comment faire de la pizza aux courgettes

Laver les courgettes, et mondatela grattugiatela avec une râpe à gros trous dans un grand bol.

courgettes Pizza 2

Ajouter le sel dans le bol, le poivre, les œufs, la farine et le parmesan.

courgettes Pizza 3

Bien mélanger, puis verser le mélange dans un moule tapissé de papier sulfurisé légèrement huilé et bien nivelé.

courgettes Pizza 4

Cuire au four pendant 20 minutes à 200 ° C dans un four à convection préchauffé, lorsque les bords commencent à dorer reprennent le moule et farcies au jambon et provolone en tranches fines.

courgettes Pizza 5

Cuire au four pendant 10 minutes, de manière à dissoudre provolone bien.

courgettes Pizza 6

Laisser une pizza fraîche avec des courgettes, puis couper en tranches et servir.

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